养生蔬菜根介绍

养生菜根是浙江汉族名菜，属于浙菜。补虚、生津、润肺、滑肠。适用于中老年人、年老体衰、产后体虚、头晕目眩、肺燥咳血、慢性便秘等。红萝卜、白萝卜、黄瓜切成5cm细丝，用白芝麻泡水切碎，与其他调料拌匀。把方法1的材料捞起，沥干放在盘子里，浇上方法2的酱汁即可食用。