长寿特产有什么好吃的？

长寿区，位于中国重庆，是一个有着悠久历史和文化的地方。长寿区气候温暖湿润，土壤肥沃，适宜各种农作物生长。因此，长寿区拥有丰富的特产资源，其中一些很有名，包括:

1.长寿沙田柚:长寿沙田柚是长寿区的特色水果，以汁多、渣甜著称。长寿沙田柚的原产地是广西容县沙田村，在长寿区已有百年以上的栽培历史。

2.长寿血豆腐:长寿血豆腐是长寿区的传统美食之一，制作工艺独特，味道鲜美。它是由鲜豆腐和猪血混合而成，最后经过发酵、烟熏等工艺制成血豆腐。

3.长寿活水豆腐:长寿活水豆腐是长寿区的特色豆腐产品，采用长寿区优质大豆和山泉水制作而成。口感细腻清香，是长寿区居民和游客的美食选择。

4.长寿湖鱼面:长寿湖鱼面是长寿区的特色面食之一，由长寿湖的鱼和面粉制成。其味浓味美，是长寿区居民和游客的美食选择。

5.长寿酥:长寿酥是长寿区的传统糕点之一，制作工艺独特，味道鲜美。它是由面粉、糖、油和其他原料制成的。经过烘烤、切片等工序，最终制成脆皮。

综上所述，长寿区特产资源丰富，既满足了当地居民的饮食需求，也为游客提供了美食选择。