红豆粥配薏米、芡实的比例。

薏米红豆芡实粥没有一定的比例，只要不过量就行。如果用量不确定，薏米、红豆、芡实的比例可以是1:1:1。煮粥前，薏米、赤小豆、芡实要用清水浸泡一段时间，既方便煮粥，又能缩短煮粥过程。薏仁红豆芡实粥营养价值高，有健脾止泻的功效。对于身体湿气严重的人，可以适量吃一些薏米红豆粥。

芡实赤小豆薏米粥能祛湿利湿，健脾益肺。薏苡仁的主要作用是健脾祛湿，补肺化痰。红豆可以利尿、消肿、通便、降血压、降血脂。芡实红豆薏米粥不仅营养丰富，而且药用价值很高。但要注意的是，芡实红豆薏米粥含淀粉较多，不易消化。肠胃虚弱的人，可能会增加肠胃负担，引起肠胃不适。