木耳汤的配料有哪些?
银耳是秋冬养阴润肺的佳品。
我冬天必吃的甜点之一。
银耳雪梨汤、银耳冰糖汤、银耳南瓜汤最常见。
其实银耳还有很多新吃法。
搭配不同,味道不同,功效自然不同。
一种吃法,一种效果。
今天,我将分享一些不同成分的金耳汤。
红枣银耳汤-补血益气
配料:红枣、银耳、冰糖、枸杞
苹果红枣银耳汤——润肠减脂
配料:苹果、红枣、银耳、冰糖、枸杞。
冰糖雪梨银耳汤——润肺除燥
配料:雪梨、银耳、冰糖、枸杞
紫薯银耳汤——解毒、抗氧化
配料:紫薯、银耳、冰糖、枸杞
玫瑰枸杞汤-保湿美白
配料:玫瑰、银耳、红枣、冰糖、枸杞。
莲子百合银耳汤——养心健脾,安神助眠
配料:莲子、百合、红枣、银耳、冰糖、枸杞。
练习:
1.银耳要提前一个小时用冷水泡。
2.将银耳切成小块,放入常棣养生锅,用冷水浸泡30分钟。(用搅拌棒或勺子快速搅拌1分钟左右特别容易粘),
3.加入玫瑰、红枣(去核)、紫薯、雪梨、莲子、百合、冰糖,炖约15分钟。
4.加入枸杞炖3分钟,就可以喝到营养健康的银耳汤了。
小贴士:
提前将银耳用冷水浸泡1到2小时,加入一些面粉,可以吸附银耳上的污垢,清洗的更干净。
用剪刀把泡好的银耳根部剪掉,然后切成小块。
注意:银耳泡发容易滋生细菌,不能隔夜泡发,也不能隔夜吃。记住!!!