南瓜怎么做营养又好吃？吃南瓜有什么好处？

南瓜子一般适用于蛔虫病、蛲虫病、绦虫病、钩虫病患者；适合血吸虫病人食用；适合产后手脚浮肿、乳汁不足的人；适用于糖尿病患者；适合前列腺肥大的人，但胃热患者要少吃，否则会感觉腹胀、闷。

南瓜派

食物准备

南瓜200克，糯米粉90克，粘米粉10克，白糖60克，面包糠少许，豆沙馅适量，植物油适量。

练习步骤

1.将糯米粉和粘米粉混合。

2.将南瓜洗净，去皮去籽，切成薄片，放入碗中。

3.盖上南瓜碗，放入微波炉，一次翻8分钟左右，直到南瓜软烂。

4.南瓜蒸熟后，趁热加入白糖，搅拌均匀。

5.用勺子把南瓜压成南瓜泥，把南瓜泥放在一碗糯米粉和粘米粉里。

6.用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状。如果太干，可以加一点牛奶或者水。

7.用手将面糊揉成光滑的面团，然后揉成长条，分成大小相等的空白。

8.将完成的毛坯房压扁，放入适量的红豆沙。

9.用红豆沙合上面团，在砧板上轻轻压成饼状。

10.在南瓜派两面蘸面包屑。

11，锅中放适量植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄。

12.把出锅的南瓜饼放在厨房的餐巾纸上，吸收多余的油脂。