初冬美食三大必备吃货。

中医认为，立冬已经是一个阳藏、阴盛、草木凋零、虫藏、一切活动趋于停止的地方，在冬眠中积蓄能量，为来年春天的蓬勃发展做准备。就人体而言，新陈代谢也处于相对较慢的水平，所以主张冬季养生要避寒暖阳，保护阳气，使阴阳相对平衡。

入冬后，人体的生理活动需要更多的热能来维持。冬季进补是中国几千年来防病强身的传统。冬季进补可以最大限度地将营养物质转化的能量储存在体内，滋养五脏。

提醒大家，最近大家可以适当注意饮食，有针对性的吃一些滋阴降阳的食物，抵御冷空气的入侵。

食用立冬保健必备食谱1:番茄糖藕

【食材】西红柿2个，莲藕1节，糖适量。

「做法」西红柿去皮，莲藕煮熟(3到5分钟)，一起放在盘子里，撒上糖。

“功效”健脾开胃，生精止渴。

吃冬令必备养生食谱之二:冬虫夏草蒸老鸭

「食材」冬虫夏草5只，老公鸭1只，黄酒、姜、葱、盐。

“做法”将老鸭去毛、去内脏，洗净，放入水锅中煮至水起泡沫捞出，鸭头沿颈劈开，加入冬虫夏草，用线扎好，放入大碗中，加入适量黄酒、姜、葱、盐和水，再将大碗放入锅中蒸2小时左右。(也可以使用蒸汽)

“功效”能补虚益精，滋阴助阳。

此方以冬虫夏草为主，助肾阳补血。辅以老鸭，滋阴补虚。方剂偏重补阳补阴，两者相结合，使* * *成为补虚益精、滋阴助阳的权威药膳。

注意:外感不明者不宜食用。

吃立冬养生必备食谱3:黑芝麻粥

【食材】黑芝麻25克，粳米50克。

「做法」黑芝麻炒熟磨碎备用，粳米洗净，与黑芝麻一起放入锅中煮熟。用武火煮沸后，再用文火煮至成粥。

“功效”滋补肝肾，滋养五脏。

注意:本方较适合体质较弱的中老年人，有预防早衰的作用。

来源:家庭医生在线

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