谈长寿。为什么大师更长寿？

对于这种现象，两位中医大师邓铁涛和周岱翰一致认为，心胸开阔、品格高尚的人可以长寿。要想长寿，就要以这些大师为榜样，自满淡泊，失意淡定，起居饮食有规律。邓铁涛刚刚获得人力资源和社会保障部、卫生部、国家中医药管理局联合授予的“国医大师”称号，93岁的邓铁涛是广东唯一获此殊荣的人。68岁的周岱翰是中国最早成立的四所中医学院之一——广州中医药大学的首席教授，中华中医药学会肿瘤分会名誉会长。两位中医大师近日接受羊城晚报专访，畅谈长寿心得。邓铁涛:养生必须先修德，道德缺失的人心理素质难以长久。羊城晚报:很多去世的大师都很老了，比如启功93岁，巴金101岁，钱钟书88岁，马寅初101岁...远超中国平均寿命，如何分析这一现象？邓铁涛:大师之所以长寿，是因为他们心胸宽广。他们总是想着整个国家，整个民族，想做大事。所以他们不注重个人得失，对苦难和挫折特别宽容。他们不斤斤计较，就像经济学家马寅初说的那样，“他们自满冷漠，失意淡定”。俗话说“名利错过一生”，很多过度追求名利的人，都会因为劳动太少，性爱太多而短命。羊城晚报:这些大师的成长经历大多经历了新民主主义革命、抗日战争、解放战争、经济困难时期的饥荒...可以说多灾多难，先天不足，后天进补的机会不多。所以，营养和生活条件不是长寿的主要决定因素？邓铁涛:是的，心态是决定寿命的重要因素。这些大师都是为民族利益和人民幸福而奋斗的人。他们不追求个人享受，不苦思个人得失，不刻意算计他人。晚年经济条件较好时，他们注重个人饮食起居——因为他们也需要一个健康的身体来成就国家和民族的大业。比如马寅初，一生受尽磨难，却大有智慧，写道:“不要受辱，只看布鲁姆倒在庭前；他的心理素质在去与不去，看着天空外面的云这样的大气对联里是相当优秀的。倡导多开展志愿者活动羊城晚报:很多改革开放后成长起来的新生代，缺乏挫折和艰苦的教育。如何磨练这些年轻人？邓铁涛:我们应该提倡更多的志愿者活动，让那些在城市生活得很好的人可以到农村去帮助贫困家庭，接受劳动人民的教育，让他们知道底层人民是如何生活的，珍惜他们现在的生活，不要因为他们有一些钱和读一些书而骄傲自大。我和劳动人民之间的感情也是这样培养出来的。1951年参加土改。两年了，我这个在大城市培养的中医，去新会和农民一起生活，生了两年虱子。我认识一对夫妻，他们全家只有一条裤子，白天不敢出门上班。他们为什么这么苦？这是我下乡时经常思考的问题，我的感情就是这样培养的。只有下乡，才能培养唯物主义的人生观——解放全人类，最终解放我们自己。周岱翰:长寿并不一定依赖于每天都吃好的食物。长寿也有遗传因素。羊城晚报:前天刚刚去世的季羡林和任，分别是98岁和93岁。他们在长寿方面有什么共同点？周岱翰:两位大师都有崇高的品格和平凡的心态，不以物喜，不以己悲，所以能承受各种磨难。世界卫生组织对健康的定义包括身体和精神都不应该有疾病。如果整天焦虑不安，医学上认为这类人容易内分泌失调，体内各器官功能会失去平衡。当然，长寿也有遗传背景。家里长寿的人也有机会活得更久。避免不健康的生活方式羊城晚报:很多80、90甚至100岁的大师都经历过物质匮乏的时代。为什么营养不良不会影响他们的寿命？周岱翰:事实上，你不必每天都吃好的食物，你也不必服用补充剂。我经常告诉患者对中医的补气血要有正确的认识。我的很多癌症患者生活条件都很优越，家里也有很多滋补珍贵的中药，但是补多了反而有害。比如人参“补气”，但中医认为“气过则火”。有个病人用人参炖鸭补身体。于是，他的怒气上升，眼睛看不见，耳朵听不见。后来他用生萝卜汁缓解人参的滋补。再比如“补血”。中医认为“血多则滞”，一味补血的患者会出现血管堵塞，所以气血不是一下子就补上的。现在营养条件好了，很多营养过剩导致的“富贵病”出现了:心脑血管疾病、糖尿病、癌症。这些慢性非传染性疾病是中国人死亡的主要原因，其中大部分与生活方式有关。因此，要想长寿，我们必须避免不良的生活方式。上述大师并没有把生活日夜颠倒，但现在很多年轻人白天睡觉，晚上变成夜猫子，生活紊乱，以至于很多以前出现在老年人身上的疾病，在年轻人身上提前出现，比如肥胖、高血压。健康长寿没有固定的模式。羊城晚报:季羡林的养生方法包括不刻意控制饮食。他说他会吃掉所有的东西。这和现在很多人提倡的所谓“健康饮食”不同，就是多吃蔬菜水果，少吃海鲜和动物内脏。周岱翰:季羡林的观点是对的。其实健康长寿并没有固定的模式，所以不能过度食用所谓的“健康食品”。现在国外有一个新的医学名词——“健康食物执念综合征”，指的是有些人过于迷恋维生素，不吃肉，只吃蔬菜和果汁，只吃蔬菜中的西红柿和胡萝卜，以为健康饮食就是吃粗粮，完全不吃肉，完全不吃动物内脏。其实以动物内脏为例，因为富含胆固醇，是大脑必不可少的营养素。如果孩子摄入的胆固醇过低，大脑会发育不良；老年人胆固醇过低会导致帕金森病和老年痴呆症。所以像季羡林一样，什么都吃，吃得均衡，才是真正科学的饮食方式。羊城晚报:您平时接触到大量的肿瘤患者，尤其是晚期癌症。你认为癌症患者有什么共同点吗？周岱翰:现在医学研究发现，乳腺癌和抑郁症都是“* * *病”，都是患者心态异常导致的，这种心态也存在于其他癌症患者身上，比如男性前列腺癌。有的人还没发病就休克了，心理太脆弱，治疗的效果不会好。所以在治疗中，我尽量多了解患者的心理状态，多做心理疏导。(责任编辑:高原)[我来说两句]