薏米、莲子和什么食物不能一起吃？

1，杏仁

杏仁大麦不能和杏仁一起吃，可能会引起呕吐和腹泻。薏苡仁主要由蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等矿物质组成。杏仁主要含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁等。有的人一起吃会出现腹泻等症状，所以最好不要一起吃。

2、米饭

薏米不能和米饭一起煮，会使水分变粘。做红豆薏米粥最好不要加米，因为大米长在水里，含有水分，又湿又粘，所以煮的时候会变稠。红豆和薏米都是去湿的，不含水分，所以不浓，汤也很清。

3、大豆

薏米不能和黄豆一起吃，会降低薏米的营养价值。薏仁含有大量的蛋白质成分，而大豆含有一种胰蛋白酶成分，会抑制蛋白质成分的吸收，从而降低薏仁的营养价值，所以薏仁不能和大豆一起吃。

4、海带

薏米不能和海带一起吃，会引起充血、静脉曲张等症状。薏米有很好的除湿功能，而海带吃多了会产生一定的湿气。一起吃会降低营养功效。另外，薏米和海带一起吃，容易引起静脉曲张和充血。？

二、莲子不宜与以下食物同食

1，富含淀粉的食物

莲子富含淀粉、蛋白质、纤维素等成分，不易消化。淀粉能刺激消化腺分泌消化液，所以吃莲子时吃太多富含淀粉的食物，会增加胃肠内胃酸的含量，导致胃酸上涌，影响健康。？

2.富含蛋白质的食物

莲子中淀粉的含量很高，其中一半以上是淀粉。吃莲子会促进胃酸分泌，莲子本身蛋白质含量也不低。其他富含蛋白质的食物很难消化。胃酸过多容易刺激胃黏膜，引起身体不适。？

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莲子的功效与作用

1，防癌抗癌

莲子善于滋补五脏之虚，疏通十二经脉的气血，使气血通畅而不腐坏。莲子中所含的黄心苏宁氧化物对鼻咽癌有抑制作用，这些都构成了莲子防治癌症的营养保健功能。

2.滋养补虚，止遗涩精。

莲子中所含的棉子糖是一种老少皆宜的滋补品，也是慢性病患者、产后或老年人的常用营养品。莲子生物碱有抑制性欲的作用。对于年轻的梦多，那些经常遗精或遗精的人，服用莲子有很好的止遗精和阻止遗精的作用。

3.降低血压

莲子心中的莲心碱结晶具有短期降压作用，但将其转变为季铵盐后具有强烈而持久的降压作用。羟甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但不通过迷走神经引起持续性低血压。脊髓猫、狗头交叉循环试验表明，其降压机制主要是外周效应。

4.改善肌肉弹性

莲子有助于保持肌肉弹性。莲子含有大量的蛋白质、脂肪、微量元素、荷叶碱等物质，能有效促进血液凝固，保持肌肉弹性。

5、清热降火

莲子可以帮助清热降火。尤其是心火旺盛的人，吃莲子可以有效的降火、清心安神，对上火引起的口疮也有很好的调理作用。

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