吃虾后多久吃VC？

vc和虾米中毒的原因是这样的:

美国芝加哥大学的研究人员通过实验发现，虾等软壳食品中含有大量高浓度的——五钾砷化合物。这种物质，摄入后对人体没有毒性作用！但服用“维生素C”后，由于化学作用，原来无毒的——五钾砷(砷酐，又称粗砷。其化学式为As205)转化为有毒的三钾砷(砷酐，又称三氧化二砷，其化学式为As203)，俗称砒霜！砷具有原浆毒性，能麻痹毛细血管，抑制巯基丙脯酸的活性，使肝小叶中心坏死，心、肝、肾、肠充血，上皮细胞坏死，毛细血管扩张。所以中了它毒的受害者，往往是七窍出血。所以为了小心起见。

如果一次维生素C的量超过1000mg就有点麻烦了。我认为最重要的是你吃什么维生素C，天然的还是合成的。自然问题不严重。没听说过吃橘子要死人的。凡事都要有分寸。如果控制得好，问题不大。

第二，如果不幸中毒！只需看看以下内容:

1.口服中毒患者立即催吐和洗胃。洗胃前，口服新配制的砷沉淀剂氢氧化铁溶液(12%硫酸亚铁，20%氧化镁混悬液，等量混匀)，每隔5 ~ 15分钟一勺，直至呕吐停止或取蛋清水(四个蛋清加200m1)。服用后洗胃，然后给予硫酸镁或硫酸钠导泻。也可以用药用炭混悬液洗胃。

2.接触或吸入中毒:立即离开中毒环境，选择下列解毒剂之一。①二柳丙磺酸钠(5 mg/kg)，肌肉注射或静脉注射，每4 ~ 6h 1次，第二天1/8h，第三天1 ~ 2次/d，5 ~ 7d为一疗程。②二巯基丁二酸二钠首剂2g，溶于20ml生理盐水中静脉注射，然后1g/6h，4-5次后1g/d，持续3-5d。③二巯基丙醇2.5 ~ 4 mg/kg，1每4小时肌注一次，48小时后改为2次/d，疗程7 ~ 14d。本品疗效略差于上述两种药物，副作用略多。必要时，2 ~ 3周后可用二巯基丙酸钠或二巯基丁二酸二钠继续除砷。

3.对症治疗如剧烈腹痛可肌注阿托品0.5mg加哌替啶50 ~ 100 mg。

4.补充大量维生素B、C、K，维持水电解质平衡，适当给予能量混合。

5.急性砷化氢中毒应①立即吸氧。②氢化可的松400 ~ 600 mg或甲基强的松龙10 ~ 20 mg静脉注射抑制溶血反应。③积极保护肾脏，静脉注射50%葡萄糖溶液60 ~ 100ml。少尿患者静脉注射20%甘露醇(250ml)加速排尿20 ~ 100 mg，肾区出现超短波透热。无尿应考虑腹膜透析或血液透析。(4)若血红蛋白低至5g，需输血，重度砷化氢中毒可考虑换血治疗。

合计食用超过100g可导致人体中毒，请慎重！

第三，我给你看另一个新闻:

最早的报道来自深圳的鲍静2003年7月1，标题是:维生素C+海鲜=砷？”文章说:

“爱吃海鲜的朋友要小心了。不久前，有报道称台湾省一名女子猝死。死因很可能是她晚餐吃了很多虾，同时吃了很多维生素C。专家指出，大量海鲜+大量维生素C=砷。

现在很多人都养成了每天服用维生素C片的习惯，认为维生素C可以提高人体免疫力，对身体有好处。更别说吃海鲜了，很多人在美食面前都控制不住自己。但是这两者的结合会产生如此可怕的后果。真的是这样吗？

北京协和医院临床营养师于康博士表示，许多海鲜，如虾、蟹、蛤和牡蛎，都含有化学元素砷。一般含量很少，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内的砷含量达到较高水平。虾中含有五价砷，一般对人体无害。但是，当高剂量的维生素C(一次摄入维生素C超过500mg)与五价砷发生复杂的化学反应时，就会转化为有毒的三价砷(也就是我们常说的“砒霜”)，三价砷达到一定剂量时就会导致人体中毒。

★★★★★★据医生介绍，上述女士的情况在生活中并不多见。只有在大量食用虾(尤其是可能被严重污染的虾)并一次性服用500毫克维生素C片时，才会导致砷中毒。