冬瓜粥怎么做

主料是大米、冬瓜、枸杞、水、盐、味精。

冬瓜粥的做法

1.大米洗净，用清水浸泡30分钟；冬瓜去皮去籽，洗净，切成2-3厘米的条状；枸杞洗净备用。

2.将锅置火上，倒入适量水烧开，放入米饭，大火煮。

3.煮沸后转小火煮30分钟左右，再放入冬瓜、枸杞、盐，小火煮至冬瓜透明，加入味精调味。

冬瓜粥的功效与作用

冬瓜粥简单来说就是冬瓜、大米、枸杞做成的粥。营养价值丰富，不含过多脂肪，有利尿作用，是减肥的最佳武器。冬瓜粥富含维生素C，钾盐含量高，钠盐含量低。高血压、肾病、水肿病患者可食用，消肿不伤正气。冬瓜粥适合夏天吃，能清热降火，还能止咳化痰。对增强体质、预防中暑有一定作用，还能预防肥胖。它热量少，如果你想减肥，不妨试试冬瓜粥。