三伏天吃什么最好？

每到三伏天，只要是晴天，我家每天都能吃到1斤重的西瓜。西瓜富含碳水化合物、果糖、氨基酸等物质，能及时给身体补充充足的营养。而且西瓜还有清热解暑、促进肠道蠕动的作用，所以夏天一定要多吃西瓜。吃西瓜前，最好先冷藏2小时再吃，这样吃起来会更甜。

第二种:甜瓜

冬瓜是三伏天常吃的消暑水果，因为它含有丰富的蛋白质，大量的糖、钙、磷、铁、钾、柠檬酸、维生素B1、维生素C等物质，能给身体补充各种营养和水分，所以在夏天，每天吃两个300g左右的冬瓜，对健康很有帮助。

第三种:苦瓜

夏天多吃苦瓜，因为中医认为夏天湿热，苦味食物能清热去火，健脾燥湿，清心明目，所以三伏天一定不能错过苦瓜。吃苦瓜时，将切好的苦瓜放入锅中翻炒2分钟左右，可以减少苦瓜中的苦味，更容易下咽。