梨莲藕猪肉汤:止血化瘀
材料:梨2个,藕节15g,瘦猪肉100g。
练习将梨、莲藕洗净,切成薄片;将猪肉洗净切碎,加入一些水,炖至猪肉熟。
每天服用1剂,喝汤吃猪肉。
性味归经,莲藕结平,味甘涩,归肝、肺、胃经。
若食物配伍血热呕吐,可配伍生地、大蓟凉血止血。虚寒型崩漏,可配艾叶、炮姜温经止血。
养生汤提示此汤适用于肝肾阴虚型鼻衄。莲藕节是莲藕的连接部分,含有天冬氨酸、单宁等,药用价值很高。藕节和莲藕的味道和功能都差不多,但藕节重在止血。中医认为莲藕节能缩短出血时间,止血化瘀,治疗咯血、吐血、血尿、便血、崩漏。