霸王花玉米胡萝卜骨头汤的功效

霸王花，绰号剑花，具有清热润肺、止咳等功效。可以和猪骨一起用来煲汤。夏秋季节，喝这种清汤可以起到清热解暑、清心润肺的作用，多喝汤对身体也有好处。

霸王花猪骨汤用霸王花几十克，猪脊骨300克，加点杏仁就能香。一个蜜枣，不用太多汤，加一点盐，几片姜，一根玉米，一根胡萝卜，就会很甜。成分非常丰富。

接下来，将霸王花放入沸水中浸泡半小时，去除涩味；杏仁也泡；胡萝卜去皮，洗净，切滚刀块备用；玉米也清洗干净，切成块备用。

然后将排骨清洗干净后，将锅里的水烧开，将凉水放入锅中焯水，水烧开后将排骨捞出，再用清水清洗一遍；将杏仁取出，清洗干净；霸王花泡好后也清洗干净(可以闻到霸王花特有的香味)。

然后，准备砂锅，加入适量的水，将霸王花、排骨、玉米、胡萝卜、几片姜、一个蜜枣、杏仁放入砂锅，盖上盖子，开始煮。

大火烧开后，转小火，煮一个小时。一个小时后，你可以打开盖子，拿出霸王花。这时候汤汁鲜嫩浓郁，一点点盐不用调味，就可以煮了。鲜甜，非常好吃。