老年人吃什么食物最健康？

1，菠菜

菠菜的营养含量远远高于其他食物。菠菜含有丰富的铁、维生素C、维生素A和多种抗氧化剂，有利于预防梗塞和中风。此外，菠菜还可以预防直肠癌、骨质疏松和关节炎。

2.鸡肉

鸡肉是最健康的肉类食品。它含有丰富的蛋白质，可以防止骨骼萎缩。鸡肉还含有丰富的硒和维生素B，可以预防癌症，增强人体能量，有助于增强大脑活动。

3.蛋

很多人不喜欢鸡蛋，但鸡蛋是蛋白质和叶黄素的良好来源，可以防止我们的眼睛患白内障。科学家通过研究发现，多吃鸡蛋还可以防止血栓的形成，大大降低梗塞和中风的风险。根据最近的研究数据，每周吃六个鸡蛋可以降低44%的乳腺癌风险。

4.糙米

很多人认为吃糖会发胖，避免吃含糖量高的食物。但专家认为，糖对维持人体能量非常有益，建议人们注意吃一些含有大量纤维的食物，如糙米、谷物等。营养学家说，这些食物可以帮助降低胆固醇水平，减少心血管疾病、直肠癌、胆结石、糖尿病和肥胖症的风险。

5.香蕉

香蕉富含钾，钾是保持人体肌肉(尤其是心肌)强健的有力保障。香蕉还是纤维素的主要来源，不仅可以预防心血管疾病的发生，还可以中和体内过多的酸性物质，有助于治疗胃痛。

6.鲑

三文鱼肉富含omega-3脂肪酸，可降低体内胆固醇含量，预防各种癌症和血栓形成。研究表明，它还可以减少抑郁，防止健忘症。它所含的烟酸也能预防阿尔茨海默病。

7.香草

随着年龄的增长，人的味觉会变得迟钝。为了使食物更加美味，人们不断增加食物中的盐含量。但盐摄入过多会使血压升高，解决这一问题的方法是在食物中加入一些草药和香料。人们可以在厨房里准备更多的干燥草药。

8.大蒜

大蒜可以预防癌症和心血管疾病，降低中风的风险。此外，大蒜还能止痛消肿，也是糖尿病患者的好帮手。