你吃什么来保持健康?11种保健食品。
1,梨
惊悸期间要多吃生津润肺的食物。梨性寒,味甘,有润肺止咳、滋阴清热的功效。民间还有一种说法是,梨吃的出奇。梨的吃法有很多种,可以生吃,可以煮熟吃,也可以榨汁吃。建议春天最好用冰糖煮梨,既能避免生冷食物,也更有利于和胃。冰糖蒸梨、川贝蒸梨制作简单方便,对咳嗽有一定的疗效。
2.菠菜
惊蛰节气过后,阳气生发容易导致肝火旺盛,中医有“春季宜养肝”之说。有人说菠菜是最适合养肝的绿色蔬菜。中医认为,菠菜性味甘凉,入肠胃经,具有补血、益五脏、疏通血管、止渴润肠、滋阴平肝、助消化、清洁肠胃等功效。对肝气郁结伴胃病、头痛、头晕、贫血有很好的辅助作用。但是,菠菜在烹饪前要用开水焯一下。
3.枸杞
枸杞是滋补强壮药,具有润肺清肝、滋肾益气、滋阴助阳、补疲劳、强筋骨的作用。是广东民间汤药中的常用药材,如《食疗本草》“强筋抗衰”、“补筋骨、益人心、消疲劳”。肝炎患者服用枸杞粥,有很好的护肝和促进肝细胞再生的作用。
4、韭菜
一方面,春季适当食用韭菜可以保存人体阳气,增强人体抵抗细菌和病毒的能力;另一方面可以直接抑制或杀灭致病菌,使人体远离细菌和病毒的危害。春天气候不同,需要保养阳气,韭菜性温,最适合人体阳气。而且春天经常吃韭菜,可以增强人体脾胃之气。
5.蜂蜜
古人云:“早上盐水,晚上蜜汤”。传统医学认为,春天想要滋阴润肺,喝蜂蜜水是最好的选择。在所有天然食物中,蜂蜜中大脑神经元所需能量最高。蜂蜜产生的能量比牛奶高5倍左右,能在短时间内补充人体能量,消除人体疲劳和饥饿感。
6.空心菜
春天是吃空心菜的最好季节。这个时候的空心菜不仅脆嫩多汁,而且味道鲜美,是排毒的最佳蔬菜。中医认为空心菜有很强的解毒作用。它性凉味甘,具有解暑、活血、清热解毒、凉血止血、润肠通便等功能。,被南方草药誉为“奇菜”。适用于痔疮、便血、骨折、虫蛇咬伤、淋证、带下、食物中毒。
7.荠菜
其实荠菜一年四季都有,但春天的嫩芽最美味,最有营养。荠菜荠菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,有助于增强呼吸道黏膜的免疫功能。所含的芍药苷具有消炎、抗菌、增加体内维生素C含量、抗病毒的作用。所以,吃荠菜可以预防春季流感。
8.瘦猪肉
对于特别喜欢吃肉的人来说,还是吃瘦肉比较好。猪肉是日常生活中的主要副食,具有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的作用。其味甜咸,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。凡病后体虚,产后血虚,面色发黄者,均可作为滋补佳品。
9.春竹笋
竹笋清淡、鲜嫩、营养丰富。含有丰富的水、植物蛋白、钙、磷、铁等人体必需的营养物质和微量元素,尤其是纤维素,能帮助消化,预防便秘。竹笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、粗纤维素的营养食品。春笋有“益九窍,通血脉,化痰生津,消食消肿”的功效。现代医学证实,食用竹笋具有滋阴益血、化痰消食、利便明目的功效。
10,鸭血
人们认为多吃鸭血可以补肝,因为鸭子有血性,营养丰富。肝主藏血、补血是中医常用的治疗方法。鸭血是人体污物的“清道夫”,能促进排便,清除肠腔内的泥沙和污垢,净化灰尘、金属颗粒等有害物质,避免累积中毒。
11,水萝卜
作为一种健康营养的蔬菜,水萝卜堪称春夏餐桌上的“超级美食”。它的营养价值在初夏最高。据《印度时报》报道,萝卜能有效止咳,其所含的植物化合物具有抗癌作用。此外,萝卜含有丰富的维生素C和钾,可以减轻压力,激活免疫系统。同时,水萝卜也是糖尿病患者和患有胃肠疾病的人的好食物。它富含纤维素,热量很低。
腥臭味的饮食宜温淡,油腻的食物最好不要吃,辣椒、花椒等刺激性食物也要少吃。一方面,建议注意补充蛋、鱼、虾、牛肉、鸡肉等优质蛋白质食物,增强机体抗病能力。另一方面要注意多吃富含维生素a的食物,建议春季多吃富含胡萝卜素的绿色时令新鲜蔬菜;适量多吃黑木耳、香菇也能增加抗病毒能力。