鲍鱼鸡汤怎么做?
材料
本地鸡
鲍鱼
枣
龙眼
姜片
盐
枸杞
练习步骤
1.将土鸡切块,放血用清水浸泡。
2、清洗后放入铁锅浸泡出血水。
3.将鲜鲍鱼洗净,用牙刷刷掉黑边,放上十字刀,对半切开。
4.切鲍鱼
5、大枣、桂圆、生姜
6.将泡好的鸡肉用温水洗净。
7.将鸡肉、大枣、桂圆、姜片放入砂锅中,加水,大火烧开后文火炖一小时。
8.鸡肉炖一小时后,加入鲍鱼继续炖一小时。加入枸杞,加盐调味。
鲍鱼是一种淡水鱼。鲍鱼每天经常生活在海里。人们常说的美食里会有小龙虾和鲍鱼。所以鲍鱼是大家滋补养生的好东西。老母鸡汤也是可以补血补气的食材。很多人会选择一起做鲍鱼老母鸡汤,喝了可以增强体质,养颜美容。下面给大家介绍一下鲍鱼鸡汤的功效。
鲍鱼鸡汤的功效
营养丰富的鲍鱼疫苗的生产
鲍鱼是指一种最初的深海贝类,属于单壳软体动物。它的壳又厚又平又宽。鲍鱼是中国传统的珍贵食品,居四大海鲜之首。直到现在,鲍鱼还经常出现在北京人民大会堂举行的几次国宴和大中型宴会的名单上,成为中国经典的国宴菜肴之一。被大家称为“深海之耳”。
1.鲍鱼含有丰富多彩的蛋白质,还含有钙、铁、碘、维生素D等多种微量元素;
2.鲍鱼营养价值高,含有丰富多彩的血蛋白;鲍鱼肉中还含有一种叫“鲍素”的成分,可以破坏肿瘤细胞的必需代谢物质;
3.鲍鱼能滋阴、疏肝、强肾,调节肾上腺代谢,有双向调节血压的作用;
4.鲍鱼具有调经、润肺、利肠的功效,可治疗月经不调、大便不通等疾病;
5.鲍鱼有滋阴的作用,是一种补而不燥的海鲜。
6.鲍鱼的营养是加拿大核桃仁的7倍。