推荐养生食谱_健脾益气的紫薯汤圆，会做吗？

紫薯汤圆的做法；

1.准备食材，小紫薯，黑米粉，糯米粉，糖。

2.糯米粉和糖，取适量，准备在碗里。

3.紫薯去皮，这样蒸完就不用削皮了。蒸熟后，在松软的紫薯中加入一些水，放入搅拌机中搅拌成紫薯泥。

4.将紫薯糊倒入盆中，准备好糯米粉、糖、黑米粉。

5.加入适量的水，不要放太多水，大概搅拌成一团就够了。当你把手粘在面团上时，加入一些糯米粉。

6.揉成三个面团，盖上盖子以防变干。

7.在面板上撒点糯米粉，用手拉一小块面团，看你喜欢有多大。当然是小而美，但是比较麻烦。

8.饺子快好的时候，把手放在面板上，像包饺子一样卷起来就行了。这是为了调整形状，让它们尽可能的圆。

9.做完后，你可以把它放在盘子里，放在冰箱里冷冻。硬的时候可以放在保鲜袋里放冰箱里边吃边煮。也可以马上煮。当然我用的是燕麦片，让我感觉更饱满，奶粉更软更甜。