生蚝盐度多低，会死吗？

8度。根据水产养殖资料，已知正常海水盐度为8度至15度，养殖牡蛎海水盐度低于8度，高度为15度，不利于牡蛎生长。牡蛎的抗逆性比较强，但在盐度过高或过低的环境下都会影响其生存能力。盐度过高或过低都会导致牡蛎失水或吸水过多，死亡率增加。