阿胶药膳和阿胶养生粥是什么?
桂圆阿胶枣粥材料:粳米100g,龙眼肉20g,阿胶10g,大枣(干)10g,白酒15g。编制:1。将粳米洗净,放入冷水中浸泡至膨胀,沥干水分;2.取大杯,倒入开水,小杯放入阿胶和白酒;3.将小杯放入沸水中,直到阿胶溶解;4.龙眼肉去杂,洗净,红枣洗净去核;5.锅中加入约2000毫升冷水、桂圆、红枣,中火煮至水三分之一;6.加入粳米,大火烧开,再用小火慢慢煮成粥;7.加入融化的阿胶拌匀。功效:益气补肾,养颜益消化,适用于体质虚弱、缺血、贫血、免疫力差的人群。阿胶冬粥材料:糯米100g,阿胶30g,麦冬15g制作:1。先将阿胶捣碎备用。将麦冬切碎,用凉开水捣烂取汁。2.糯米加适量水煮粥。粥煮好后,加入捣碎的阿胶和麦冬汁,边煮边搅拌均匀,视粥的稠稠程度而定。用法:每日1剂量,早晚温服,连用3天。功效:滋阴补虚,养血润燥,冬季养生。鲤鱼阿胶粥材料:粳米100g,鲤鱼200g,阿胶20g,葱3g,姜3g,桂皮2g,盐1g。产量:1。糯米洗净,用冷水浸泡3h,取出沥干水分。2.鲤鱼刮鱼鳞、鳃,去内脏,洗净后切块,放入锅中,加适量凉水煎汤。3.将糯米放入锅中,加入约65,438+0,000毫升冷水,大火烧开,加入阿胶、鱼汤、桂皮,小火慢煮。糯米煮至汤汁粘稠时,加入葱花、姜丝、盐调味,即可食用。巧妙去除鲤鱼的白筋:鲤鱼背部两侧有白筋,含有引起特殊腥味的物质。在鲤鱼鳃附近割一个小口,白色的肌腱就露出来了。用镊子夹住,轻轻用力取出,这样做菜的时候就没有腥味了。功效:水肿,产后调理,泌乳,补血。