夏天什么是健康饮食？

1.夏天爱上火的朋友，平时要多吃南瓜，南瓜可以补中、消炎、解毒。可以蒸，也可以把南瓜切成丁煮粥喝。这两种吃法都比较清淡，最适合夏天。

2、夏天喝苦瓜汁可以解毒退烧。苦瓜中含有苦味物质，如假碱、尿素等。榨汁饮用能使身体迅速吸收大量有益成分，有助于解热中暑，消除昏厥。

3.天气热喝点番茄猪肝汤，猪肝可以补血。番茄中含有大量的维生素D，几乎是大西瓜的10倍，而且烹饪时不易被压碎，最适合夏天保湿美容。

4、夏季减肥豆“家”！炎热的气候使人口渴，饮食宜清淡，少吃肥甘，多吃扁豆、绿豆、红豆、黑豆等。经常食用，可消暑祛湿，健脾益肾。

5.气温升高容易使人上火，引起痰多、咽干等不适。此时宜用蜂蜜和萝卜一起蒸，以缓解初夏的肺火症状，有清咽的作用。

6.长夏后多喝冬瓜粥，锅中放入适量冬瓜和大米，先用武火煮沸，再用文火慢煮，直至瓜烂饭熟，粥稠。可生津止渴，具有清热防暑的功效。

7.夏天吃龙虾不要贪吃。这是一种冷的食物。吃多了容易伤脾胃，氨基酸摄入过多也容易引起消化不良。建议每次不要超过半公斤。

8.在漫长的夏季，对消化系统的保护尤为重要。要避免使用又苦又冷的工具，比如冰镇西瓜、特浓绿茶等。这些又苦又冷的东西吃多了，会消耗内气。