麦石锅是什么材质的？

麦石锅是一种天然硅酸盐矿物复合矿物或药用岩石。现在市面上有很多涂有麦饭石的锅，其实都是不粘锅，因为传统的麦饭石有健康养生的概念。商家借此大肆宣传，试图引导和欺骗消费者。麦饭石作为原石，可以做成锅，但是做不出市面上常见的煎锅那么漂亮。它的成本极高，即使是表面涂层，也很难做到。其实主要是看食材，丰富营养才更健康。