自制桔子罐头
橘子罐头的制作方法:
一些桔子,一些糖,一把剪刀,一个碗和一些水。将橘子去皮,分开橘子瓣,用手轻轻刮去白丝。为了煮后味道不那么苦,小心翼翼地用小剪刀把橘子花瓣的橘皮剪掉,用手轻轻剥开,放在碗里放在一边。锅中烧开水,加入白糖,待其融化后,加入不带橘皮的橘子瓣,煮1分钟,放入合适的器皿中。
小贴士:热的橘子罐头吃起来可能会有点难吃,所以在里面放点碎冰或者放在冰箱里冷藏一段时间会更美味。
橘子都是宝,瓤、皮、芯、络都可以入药。
1.橙子的外果皮晒干后,称为“陈皮”。
2.橘肉上的白色网状丝称为“橘络”,含有一定量的维生素P,具有通络化痰、理气消积的功效。
3、橘核味苦,无毒,有止痛作用,可用于治疗疝气、腰痛等疾病。
4、橘根、橘叶等。也可入药,具有疏肝、健脾、和胃等不同功能。
5.柑橘的果肉也是轻工业的重要原料,可加工成罐头、蜜饯、果酱、水果蛋糕、蛋白胨、果糖,还可制成果汁、果酒等饮料。果胶、柠檬酸、橙皮苷和精油可在加工过程中提取。
6.桔皮可作为提取维生素A、维生素P和维生素C的原料..橘子皮在日常生活中也有很多巧妙的用途。可美容护肤,清洁有茶锈的瓷器,除臭,可用作肥料。