冬天应该吃什么健康滋补粥?
1、甜粥:大米50克洗净,与鲜豆浆500克同煮,加少许糖,早晚餐可温服。大豆有宽中、利大肠、润泽肌肤的功效。豆浆更有营养,更容易消化吸收。这种粥除了润肤之外,对于体虚引起的久咳便秘也有很好的效果。
2.红薯粥:取红薯100g,洗净切成小块,与粳米150g和适量水同煮,做成粥,早、晚餐食用。红薯是人们经常吃的一种很好的蔬菜。《纲要》上说,红薯能“补中焦,补血降脂五脏”。中医认为,脾是气血生化之源,能使水谷转化为气血,滋养滋润面部肌肤,使人容光焕发。这种粥根据其健脾胃、补气血的功能,会达到润肤悦色的效果。
3、燕麦片:将50克蒸熟的小麦用适量的水煮成粥。早餐和晚餐。燕麦又称油麦、裸燕麦,是一种高蛋白食品,味道甘甜,具有很高的补虚健脾的营养价值。经常吃这种粥,对保持皮肤弹性,抑制老年斑的形成有显著作用。
4.粥:取猪里脊肉50克,洗净切成小块,用少许油炒熟,与粳米50克和适量水同煮,加少许盐调味,早晚空腹食用。这种粥不仅是身体虚弱、不开心的人吃,平时身体健康的人也经常喝,有防皱去皱的作用。
5、核桃粥:取5个核桃略捣碎,与100克糯米同煮,加少许红糖拌匀,早晚空腹食用。宋代《海上名方》中记载,此粥使气血充盈,润燥生津,使肌肤润泽,体魄强健,黑胡子黑发。所以经常吃这种粥,不仅有润肤的作用,还能排石,但不适合大便稀的人。