自制八宝粥的制作方法和配料
八宝粥的制作过程很简单。黑米、红豆、糯米、红枣、大米、花生提前用足够的水泡一晚上,早餐每人一碗。色泽鲜艳,香味诱人,滑而不腻,有补血益气、补铁安神的功效。老人小孩要多吃,对健康成长很有帮助。
超市也有卖八宝粥的,琳琅满目,鱼龙混杂。打开后尝起来很甜。不知道有多少糖精和添加剂。孩子胃功能差,对身体有害。最好在家做。介绍几种适合孩子吃的粗粮,绿豆、大米、黑米、核桃仁、糯米、红豆、燕麦、冰糖,一起煮,有味道。
八宝粥
配料:红枣、糯米、红豆、黑米、花生。
调料:冰糖
1.黑米、红豆、糯米、花生提前浸泡一晚,提前用足够的水浸泡,缩短烹饪时间。红枣不需要单独处理,可以用淘米水冲,效果挺好的。
2.浸泡了一晚上的食材,尤其是黑米和红豆,口感绵软可口,用水冲洗干净。
3.煮粥的方法
高压锅:加入冰糖,加水5倍,大火烧开,转中小火,继续压20分钟,关火焖一会儿,用湿毛巾排气。
电饭煲:很多品牌的电饭煲都有智能煮粥的功能。锅中倒入5倍的水,大火煮的时候自动转小火,煮45分钟。
4、时间到了,打开盖子看一看,颜色鲜艳,简单营养。
5.女性朋友每天喝一碗,补充气血,脸色红润,免疫力也提高了。孩子每天喝一碗,身体更好,增强免疫力,促进骨骼生长。
技能总结
1,粥的粘度可以调节,个人口味喜好不同,喜欢稀一点的可以多加水。
2、很多电饭煲都有智能煮粥功能,把泡好的食材放进锅里,按下自动煮粥功能,早上就可以喝八宝粥了。
1,养血润肤八宝粥
配料:薏米、红豆、黑豆、圆糯米、花生、血糯米、红枣、龙眼肉、冰糖。
2、温热八宝粥
配料:银耳、枸杞、红枣、花生、小米、绿豆、麦片、黑豆、碎玉米、黑香米、圆糯米、长香米。
3、养生八宝粥
配料:红枣、冰片糖、八宝饭(超市买的)
4、红枣花生八宝粥
食材:红枣、花生、红豆、莲子、绿豆、糯米、黑米、薏米。
5、红枣花生八宝粥
配料:核桃、燕麦、八宝饭、红枣、花生、冰糖、水。
6、黑米八宝粥
配料:莲子、桂圆、大米、糯米、黑米、绿豆、红豆、蜜枣、花生、红枣、红糖。
7.八宝粥
配料:大米、糯米、小米、红糖、冰糖、玉米、大枣、花生、绿豆、燕麦片。
8、桂圆莲子八宝粥
配料:花生、莲子、桂圆、糯米、红豆、荞麦、黑糯米、红枣、冰糖。