怎么做一个又凉又好吃又解暑的椰奶红豆糕?白凉粉应该什么时候放进去?
怎么做一个又凉又好吃又解暑的椰奶红豆糕?红豆又名赤小豆、赤小豆,含有木薯淀粉,口感柔软,常被大家称为“米豆”。红小豆的吃法有很多种,煮粥做馅,中式糕点或西式甜品,下午茶饮品等。红小豆口感绵软,风味独特。大部分小豆每天用来煮粥,做馅。这次是主角,粥和馅都不用。一种新的吃法,简单可口,清爽可口,适合三伏天。
红小豆蛋白丰富多彩。每100克小豆含蛋白质20.2克,并含有丰富的维生素、维生素D、膳食纤维等。其味温和,能健脾养胃。是解暑的好食材,可以用来煮粥,做甜汤。这种做法只有通过烹饪和混合才能成功。冷却后加入一点健康饮品,甜甜的。自己在家做甜品,试试就知道了。
将准备好的红小豆挑选后清洗干净。4-5个人就够了。将红小豆放入电饭锅,选择“煮粥”按钮。红小豆不用泡,电饭煲有微压作用,使黄豆煮得又脆又烂;常用鲜果0.8L左右
白凉粉应该什么时候放进去?准备好的白豆凉粉,50-60g,50g白豆凉粉一定要和1500Ml冷水混合,加到红豆沙里。如果不容易成型,那就少了,可以多加些白凉粉或者用明胶、吉利粉。红豆煮熟后放入破壁养生机中仔细搅拌,搅拌后口感更细致;加入糖和白凉粉,拌匀,边煮边搅拌。
将红小豆酱放入容器中,冷却后进入冰箱;最后切成半块,加入红糖食用。气温热的时候,不想出门,也不想叫外卖。我自己做安心又划算,简单又好吃的红豆糕,我自己倒自己喜欢的健康饮料解暑。大人小孩都爱。喜欢就试试。