老年人有哪些饮食养生的方法？

膳食纤维有助于老年人的健康，它可以增强肠道功能，降低心脏病、二型糖尿病和癌症的风险，并降低胆固醇水平。专家说，50岁以上的男性和女性每天应分别摄入30克和21克膳食纤维。饮食的改变可以循序渐进，从小的改变开始。举个例子，如果你每天都喝橙汁，那你还不如一周三天吃1个橙子，而不是1个橙子。如果你喜欢咸的零食，不妨把薯片换成爆米花。此外，适当增加高纤维食物的摄入，如全谷物、燕麦片、苹果、浆果和梨等新鲜水果；葡萄干、杏仁、无花果等干果；西兰花、胡萝卜、豌豆等蔬菜；还有鹰嘴豆、烘豆、扁豆和其他豆类。

第二，运动

首先，运动有助于预防骨质疏松症，强健骨骼和肌肉，减少跌倒受伤和残疾的风险。即使摔了一跤，结实的骨头也不容易骨折。第二，经常锻炼有益于大脑健康，可以预防阿尔茨海默病。

许多研究表明，经常做快走等简单运动的老年人比不爱运动的老年人决策能力更强。第三，经常锻炼有助于改善病情。适度运动可以改善许多慢性病的状况，从糖尿病到心脏病。对于这些患者来说，缺乏运动的风险大于运动带来的伤害。

老年人的锻炼可以因人而异。首先，对于大多数人来说，走路是最简单的运动。在一周的大多数日子里，你应该每天至少锻炼30分钟。这30分钟也可以分散，比如每天散步两次15分钟，或者每天运动三次10分钟。其次，找个伴(亲朋好友，甚至宠物)一起锻炼，更容易持之以恒。

第三，锻炼方式可以多样化。种花种草、跳舞、钓鱼或游泳都是很好的运动。

另外，说到老年人的防病习惯，加强肌肉力量很重要。举重的重量(哑铃、书、瓶装水等。)训练可以逐渐加大。你可以一边看电视一边举重。

老年人控制重心能力的增强，离不开下肢力量锻炼。老人可以直立，来回晃动身体，脚趾和脚跟转圈。这样可以锻炼老年人的下肢肌肉，达到控制重心的目的。运动时，老人可以背靠墙壁面向床或由前面有人保护。