杨梅酒的功效和作用喝杨梅酒有什么好处？

1，防暑解暑，能平衡酸碱，和谐维护健康。

2.杨梅果酒是一种强碱性食品，人体代谢最终产物中钾、钙、镁、钠等阳离子含量较高，能有效平衡肉类食品、米饭、面包等主食中所含的氮、氯、硫、磷等酸性物质，达到酸碱平衡，增进健康。

3.杨梅泡在白酒里，盛夏会觉得神清气爽，解闷。拉肚子的时候喝了可以止泻，有收敛的作用。还具有消食、除湿、消暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医疗功能。

扩展数据:

杨梅含有多种营养成分，还能起到消炎、抗菌、抗癌、美容、减肥的作用。杨梅性温，无毒，味酸。有收敛消炎的作用，能抑菌，还能治疗各种腹泻。杨梅鲜果可以帮助消化，生津止渴。是祛暑佳品，还能防暑、祛麻疹、解烦渴。

杨梅含有多种有机酸和丰富的维生素C，能增加胃中的酸度，消化食物，促进食欲。

杨梅酒的简单制作方法:

1.将处理后的鲜杨梅用高度白酒洗净，然后放入干净的无水玻璃瓶中。

2.加一层杨梅，再加一层冰糖，一层一层，倒入白酒。1斤杨梅差不多配60毫升白酒和150-200克冰糖。

3.盖上盖子，放在阴凉通风处。3个月后就可以喝了。

百度百科-杨梅酒

人民网-家酿果酒香味浓郁。