茯苓薏米红薯粥有什么功效？你是怎么做到的？

红薯粥用什么原料:茯苓15g，薏米50g，红薯50-100g，茄子50g，长茄和圆茄，粳米100g，陈皮10g。

制作方法:首先她要做一些准备工作，红薯去皮切丁，然后茄子切丁备用，保留茄子皮。原料准备好后，将洗净的薏苡仁和粳米放入砂锅中，加入适量开水，大火煮开。当粳米、粳米薏米煮至半熟时，倒入所有地瓜丁、茄子丁、茯苓、陈皮，再改为中火，煮40分钟至粥变粘稠，地瓜粥中茯苓薏米这一方就做好了。

功效:抗癌解腻。

茯苓薏仁红薯粥功效:

1、茯苓、薏苡仁、陈皮都是中医常用的健脾祛湿化痰的药食同源。合在一起可以巧妙的健脾和胃，排泄痰湿，所以称之为“化”。

2、红薯、茄子，是肠腑之佳品，能通过大便排出人体形成的有害物质。中医称为“通腑”，即“通”。

功效:抗癌解腻。