考前吃什么能让大脑发挥最佳？考前吃什么食物最好？
1考前吃什么？充分发挥你的大脑。1，适当补充富含维生素A、维生素B和脂类的食物。
坚果如绿色或红色蔬菜、鸡蛋、豆类、芝麻、核桃、花生和粗粮如小米。
2.吃点东西缓解紧张。
可以补充海带、紫菜、虾、鱼等含碘食物。洋葱中的有效成分可以稀释血液浓度，改善大脑供氧，还可以消除精神压力。
3、坚果可以吃，不要吃太多。
有些人认为像核桃这样的坚果非常健脑。其实考前不适合吃太多坚果。因为这些硬果类食物含油量高，大量食用会引起考生上火。所以每次不要超过25克。
1考前注意事项1。少吃甜食。
另外，高血糖反应的食物不利于大脑思考。研究早就知道高碳水化合物食物可以增加血液中5-羟色胺的水平，它可以促进睡眠。研究发现，即使吃了很多大米，血糖反应高的大米品种也会比血糖反应低的大米品种明显更早感到困倦。因此，在检查过程中，孩子应尽量少吃甜食、甜饮料和含有香精、色素的加工食品。
2.午餐和晚餐不要吃太多。
研究表明，在食物含量相同的情况下，吃得多的人会感到更困。因此，范志红建议，孩子在考试期间，午餐和晚餐要吃七八成饱，以免饭后影响学习。两餐之间要加少量加餐，尤其是水果和酸奶。
3.考前吃核桃鱼油没有帮助。
因为学习是“脑残”，所以很多家长会给孩子动脑子。除了买保健品，他们还会经常给孩子吃核桃、鱼油等“补脑”食品。范志红教授表示，考前吃鱼油补充DHA没有实际意义，因为虽然脑细胞的发育需要ω-3脂肪酸，但脑细胞在儿童期就已经发育，细胞不会终生增殖。
在考试前的日子里，无论你吃多少鱼油，你的大脑都不可能长出新的细胞。虽然摄入足够的DHA对婴儿和老人是有益的，但是对于成年人来说，没有研究发现吃十个半月的DHA会有什么实际意义。
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4.考生期间不要吃大鱼大肉。
有些家长为了给孩子补充考试期间的营养，所以经常吃大鱼大肉，也就是所谓的补充足够的蛋白质。范志红说，蛋白质中的氨基酸确实是必需的，很多种类的神经递质都需要它们来合成，但人一天只需要几十克蛋白质，所以供应过多也没有额外的好处。对于运动不多的女生，两两肉/鱼，一个鸡蛋一杯牛奶加300克食物就够了。