维生素e的功效

维生素E能延缓衰老，主要是基于其抗氧化能力。维生素E是体内最重要的生物自由基清除剂和抗氧化剂之一。维生素E作为脂溶性维生素，是一种断链抗氧化剂，主要阻断脂肪氧化的反应链，是体内抗氧化的第一道防线。维生素E的抗氧化作用位于细胞膜，可以阻断细胞膜内过氧化物的形成，保护细胞膜免受氧自由基的损害，从而延缓细胞衰老的进程。

美容护肤

维生素E具有优异的抗氧化能力，使其能够稳定细胞膜的蛋白质活性结构，促进肌肉的正常发育，保持皮肤的弹性，使皮肤和身体保持活力。维生素E进入皮肤细胞，可以直接帮助皮肤抵御自由基、紫外线、污染物的入侵，防止皮肤因一些慢性或隐性伤害而失去弹性，直至衰老。

净化血液，保护血管。

维生素E可以降低血液中脂蛋白的浓度。低密度脂蛋白附着在血管壁上，导致动脉硬化，尤其是动脉硬化。维生素E是对生物膜所有成分作用最明显的抗氧化剂，能降低有害胆固醇的浓度，有效改善血液循环。联合国卫生组织一项名为MONICA的项目调查结果显示，北欧和地中海国家的心血管疾病发病率相差7倍，其中62%的原因是两地维生素E摄入水平的差异。

保护肝脏

20世纪80年代，阐明了维生素E是肝细胞生长的重要保护因子之一。美国学者发现，肝细胞死亡的最后一种方式是肝细胞中维生素E的耗竭。维生素E对各种急性肝损伤有保护作用，对慢性肝纤维化有延缓作用。当维生素E充足时，肝脏有能力清除漂白剂、杀虫剂和其他环境污染的毒性。当维生素E不足时，这些物质会损害肝脏。

促进性激素分泌，提高生殖能力。

维生素e能促进性激素的分泌，增加男性精子的活力和数量；增加女性雌激素的浓度，提高生育能力，防止流产。