什么水果可以煮着吃？这六种水果煮熟了吃，保健效果可以翻倍。

桃糖浆是一种常见的方式。桃子洗净，去皮去核，切成小块。将1500 ml水倒入锅中，烧开，然后加入桃片和冰糖。大火烧开，转小火20分钟，放入碗中。冷却后放入冰箱冷藏一晚，会更美味。

2煮梨——润肺止咳梨可以润肺止咳，但是梨性寒，在寒冷的天气吃生梨会让你感觉更冷。但是如果把梨煮了，情况就完全不一样了。熟梨去除了寒性，梨皮会变得微苦，燥湿润肺的功效会完全释放出来。梨籽中的木质素原本属于不溶性纤维，但加热后会在肠道中溶解，有害的胆固醇会被带出体外。

冰糖雪梨是最常见的方式。方法简单。雪梨切块，加适量冷水和冰糖煮半小时。

3水煮山楂——抗衰老山楂的抗衰老功效居水果之首。山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗艾作用。消化道艾综合征高危人群应常吃山楂。对于艾综合征患者来说，如果出现消化不良，还可以将山楂和大米一起煮来吃粥，既能帮助消化，又能起到辅助抗艾的作用。

4煮苹果——降血糖煮熟的苹果可以减少对胃的刺激，软化的果胶质和膳食纤维更容易被人体利用。苹果富含钾、黄干、果胶等物质，维生素C、B含量较少，加热后营养成分基本没有损失。水煮苹果更适合牙齿和肠胃不好的老人和小孩。

吃熟苹果有很多功效，可以防治唇热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象，还可以降血糖、降血脂、治腹泻。