女性喝豆浆有什么好处？
1.女性喝豆浆的好处
1，延缓衰老
北京协和医院营养专家于康说:“大豆异黄酮是黄酮类化合物之一，主要存在于豆科植物中。大豆异黄酮是大豆生长过程中形成的一种次生代谢产物。由于从植物中提取，与雌激素结构相似，大豆异黄酮又称植物雌激素，可弥补女性30岁后雌激素分泌不足，改善皮肤水分和弹性，缓解更年期综合症，改善骨质疏松，让女性重现青春魅力。”
2.防癌抗癌
科学家发现，许多种豆类具有独特的抗癌作用。纽约大学医学中心还发现，多吃豆类，如豌豆和大豆，有助于降低乳腺癌的发病率。在《营养与癌症》报告中，提出要把豆制品放在抗癌保护因子研究的重要位置。
3、开胃保健
豆制品主要分为两大类，即发酵豆制品和非发酵豆制品。腐乳和豆豉是发酵豆制品的典型代表，它们是由大豆经微生物发酵制成的。非发酵豆制品，如豆腐、豆浆、豆腐丝等，在生产过程中没有经过发酵。
发酵制成的豆制品有四个优点:一是营养增加，更容易吸收；第二，提高矿物质的利用率；三是保健功能更强；第四，好吃开胃。
4.浓缩钙补充剂
非发酵豆制品的主要特点是“浓缩”，因为水分含量低，所以其中蛋白质和钙的含量相对较高。
5.丰富的蛋白质
大豆加工成豆腐和豆浆后，蛋白质的消化率明显提高。豆腐中蛋白质的消化率可达90%以上，豆浆中蛋白质的消化率可达84.9%。将豆腐与肉蛋混合，可以补充蛋氨酸，提高豆腐蛋白质的营养利用率。
2.不适合喝豆浆的人
1.胃不好的人要少喝豆浆。
因为豆浆性寒，消化不良、嗳气、肾功能不好的人尽量少喝豆浆。
豆浆在酶的作用下会产生气体，所以腹胀腹泻的人最好不要喝豆浆。此外，急性胃炎和慢性浅表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或引起胀气。
有痛风症状的人不能喝豆浆。
痛风是嘌呤代谢紊乱引起的疾病，而大豆富含嘌呤，豆浆磨成浆，所以痛风患者要少喝豆浆。
正在服用抗生素的人不应该喝豆浆。
豆浆一定不能和红霉素等抗生素一起服用，因为它们会发生化学反应。喝豆浆和服用抗生素的间隔时间最好在1小时以上。
4.缺锌的人不宜经常喝豆浆。
豆类含有抑制剂、皂甙、凝集素，这些都对人体有害。对付它们最好的办法就是煮豆浆，长期吃豆浆的人要记得补充微量元素锌。
5.手术或疾病后的恢复期患者
手术或患病后，人的身体抵抗力普遍较弱，胃肠功能也不是很好。所以恢复期最好不要喝凉豆浆，容易出现恶心、腹泻等症状。
虽然以上人群不宜多喝豆浆，但喝豆浆还是很有好处的。我们推荐一款豆浆养生食谱:玫瑰豆浆。
材料:大豆60g，蔓越莓干10g，玫瑰花茶5g，冰糖和水。
做法:1。将黄豆和干玫瑰花浸泡过夜，将浸泡过的黄豆洗净；
2.将黄豆、玫瑰花、蔓越莓干同时放入豆浆机中，加入适量的水，选择煮好的豆浆，打匀煮熟；
3.过滤豆渣后，加入适量冰糖调味饮用。
3.喝豆浆的注意事项
说起豆浆，应该说是大家最熟悉的早餐饮品。很多家庭早餐习惯喝豆浆，吃油条。在这篇文章中，家庭医生在线的营养专家提醒大家，豆浆再好也要吃，否则会伤身体。专家总结了喝豆浆的六大禁忌，希望能给爱喝豆浆的人提个醒。具体的六大禁忌如下:
1、豆浆性寒，消化不良、嗳气、肾功能不好的人，最好少喝豆浆。另外，豆浆在酶的作用下会产生气体，有腹胀腹泻的人最好不要喝豆浆。
2、豆浆中不能添加红糖，因为红糖中有多种有机酸，它们与豆浆中的蛋白酶结合，容易使蛋白质沉淀变性，不易被人体吸收。白糖不会有这种现象。
3.有些人喜欢用温热的瓶装豆浆保温，但这种方法是不够的，因为保温瓶内温暖潮湿的环境非常有利于细菌繁殖。另外，豆浆中的皂毒素可以溶解保温瓶中的水垢，会对人体健康有害。
4.因为豆浆是用大豆制成的，含有较高的嘌呤成分，属于寒性食物，有痛风症状、疲劳、体虚、精神疲劳等症状的人不适合喝豆浆。
5.豆浆不仅要煮，煮豆浆的时候还要开盖，因为只有开盖才能让豆浆中的有害物质随水蒸气一起蒸发。
6.还需要提醒的是，豆浆一定不能和红霉素等抗生素一起服用，因为两者会发生拮抗化学反应，喝豆浆和服用抗生素的间隔时间最好在1小时以上。