猪心汤的最佳配料

工具/材料:猪心、生姜、桂圆、莲子。

1，将切片的猪心放入冷水中，加入姜片，大火烧开水。

2.添加辅助材料。水烧开后，倒入桂圆、莲子、红枣，转小火再煮50分钟，煮猪心。

3.加入枸杞，开盖，放入枸杞，加盐，再煮五分钟即可食用。

龙眼简介

龙眼为无患子科植物，为我国南方四大名贵水果之一，又名龙眼、荔枝奴、亚洲荔枝、燕子蛋。龙眼原产我国南方和西南地区，寿命最长可达400年以上。果实可生吃或加工成干品，肉、核、皮、根均可入药。果实7-8月成熟，鲜果黄褐色，营养丰富。自古以来就受到人们的喜爱，被视为珍贵的滋补品。

龙眼生长在南亚热带地区，喜欢温暖湿润的气候，能忍受短时霜冻，在0-4度的低温下短时间内不会冻死。中国福建莆田年平均气温20-22度，四川约18度。冬季短时低温有利于龙眼花芽的分化和形成。古人把龙眼这种圆球形的果实比作各种眼睛。大的龙眼叫龙眼，中间的叫虎眼，最小的叫鬼眼，但现代人都叫龙眼。

以上内容参考百度百科-龙眼。