关于水。

为什么说水是生命之源？人体含水量的比重是多少？水的特殊性质？你喝的水安全吗？老人小孩长期喝纯净水有益吗？人类有多少疾病与饮水有关？水污染导致的疾病主要有哪些？水污染引起的疾病有什么特点？长寿村的长寿秘诀？优质饮用水标准？哪些人容易缺水？渴了怎么喝水？即使不渴也要喝水吗？老年人应该多喝水吗？老年人喝水的最佳时间是什么时候？

1.为什么说水是生命之源？

人体75%是水，地球表面75%是水，这是巧合吗？民以食为天，食以饮为先。饮食，先“喝”，再“吃”。水是一种宏量营养素，没有一种营养素能像水那样广泛地参与人体功能。人体的每一个器官都含有极其丰富的水分，其中血液和肾脏占83%，心脏占80%，肌肉占76%，大脑占75%，肝脏占68%。甚至骨头也含有22%的水。

生命是由细胞组成的，必须“泡在水里”才能生存。干燥是衰老的主要表现。年轻人占细胞内水分的42%，而老年人只占33%，于是皱纹产生，皮下组织逐渐萎缩。变老的过程就是失水的过程。人可以几天不吃东西，但不能一天不喝水。人体如果失去体重的15%-20%，生理机能就会停止，进而死亡。

2.人体内水分含量的比例是多少？

众所周知，人体接近70%是水。也就是一个体重60公斤的人有40多公斤的水分。如果是婴儿，则在80%以上，胎水还在母体中的比例更高。老年人的含水量只有50%-60%。

3.水有什么特殊的性质？

答:水有许多特殊的性质，近年来引起了人们的注意。比如水结冰时体积增大；毛细血管中的水或生物体内的水，也称间隙水，在-110℃时不能结冰；水分子的分子式是H2O，分子量只有18，但在室温下是以液态存在的。

4.你喝的水安全吗？

答案:1)自来水是在江、河、湖中经过水处理得到的。目前饮用水一般由水厂供应，集中供水，再通过自来水管道输送到居民家中。对于高层建筑，采用高层水箱二次加压供水方式。然而，工业发展对水源的污染越来越严重。由于工艺、技术和经济的限制，自来水厂对一些污染无能为力。

目前自来水消毒过程中使用一定量的氯制剂(漂白粉)，造成水中氯残留，与水中有机物反应生成三氯甲烷。众所周知，氯仿是自来水中的主要致癌物。冷水中三氯甲烷大多在规定范围内，但自来水加热后三氯甲烷含量急剧上升，尤其是95℃至100℃，煮沸五分钟以上残渣减少。除了化学污染，管道腐蚀、水中不溶性钙、有机物、高层建筑的储水罐也对自来水造成了严重的二次污染。

2)开水是死水。

中国人习惯喝白开水，也就是开水。据说自来水不安全。毕竟还是有一定的溶解氧和矿物质的。在加热水的过程中，水中的溶解氧会因温度升高而流失。更可怕的是，开水中氯仿的含量是自来水的3-4倍。难怪用凉开水浇花会让鱼死掉。

3)纯净水(太空水、蒸馏水)≠好水

饮用纯净卫生的水是我们目前的饮用标准，科学家提醒人们“纯净水不等于健康水”。科学家定义饮用水的新标准是:纯度基础上的富氧、活化功能、强溶解性和渗透性。

虽然纯净水不含杂质和有害物质，但对其营养和二次污染一直众说纷纭。

4)矿泉水宣称含有矿物质和微量元素，但有医学专家提出，矿化对人体有益的程度没有科学的定量研究，矿泉水对谁都没有好处，市面上很多假冒产品也很难辨别。

5.老人小孩长期喝纯净水有益吗？

答:中国消费者协会发布消费提醒称:专家指出，大多数人适合饮用弱碱性水，尤其是老人、儿童和婴幼儿。

近两年我国瓶装纯净水的抽检结果显示，行业整体质量较差，产品质量两极分化严重。据了解，中国大陆大量的纯净水是用反渗透技术制成的。这种方法利用反渗透膜装置来达到净化水的目的。该方法不仅能有效去除细菌、有机物等污染物，还能有效去除钙、镁、锰、锌、硅等有机物。所以纯净水基本无污染，基本不含营养成分。

6.人类有多少疾病与饮水有关？

答:据世界卫生组织调查，人类80%的疾病与水有关。自来水的消毒方式主要是加氯消毒，可以去除大量细菌，但也有有害物质，尤其是水中的重金属、氯分子、亚硝酸盐。同时，运输过程和水塔储存都在一定程度上造成二次污染。水虽然烧开了，但重金属等有害物质无法去除。这些物质的过量摄入会对人体造成很大的伤害。

7.水污染导致的疾病主要有哪些？

答:癌症:亚硝酸盐化合物、氯仿、放射性粒子。

肝病:工业废水和农药中含有的有毒有机物和重金属。

石头:硬度很高的地下水。

心血管:无机盐含量高。

痴呆:金属铝等。

骨骼疾病:重金属镉。

造血系统疾病:重金属。

内分泌失调:有毒有机物、无机盐含量高、重金属等。

8.水污染引起的疾病有什么特点？

答:(1)渐进性:各种有毒物质在人体内慢慢积累，直至发病，由于需要较长时间，所以更加隐蔽。

(2)不易分解:大部分有毒有机物和所有重金属在人体内不能分解代谢，只能在人体内长期停留和积累。

(3)易在体内积累:重金属一旦进入体内，会与人体蛋白质结合，形成难以代谢的化合物。

9.长寿村的长寿秘诀？

答:长寿村在前苏联南部的高加索地区非常有名。高加索地区的长寿村是世界上唯一没有发生过癌症的地方，甚至成人一般疾病的发病率也极低。这个地区100岁以上的老人很多，平均寿命120岁。他们没有疾病的痛苦，在生命的尽头沉睡，安详地死去。

科学家进一步研究发现，长寿村的人喝的水是小分子团的弱碱性水。于是得出一个结论:“因为长寿村的人经常喝弱碱性小分子水，所以在日常生活中会排泄干净的粪便，结果容易得到健康长寿。”

10，优质饮用水的标准？

答:世界卫生组织(WTO)分析了全球长寿地区的大量调查结果，提出了优质饮用水的六大标准:

1)不含对人体健康有害的物理、化学和生物污染；

2)含有适量的矿物质(钾、镁、钙等。为100 mg/L)，对人体健康有益，呈离子态；

3)水分子团小，溶解性和渗透性强；

4)应该是弱碱性(PH 8-9)；

5)水中含有溶解氧(约5mg/L)和碳酸根离子；

6)能快速有效地清除体内酸性代谢产物和各种有害物质。

到目前为止，只有活化离子水可以完全满足上述标准。因此，它不仅适合健康人群长期饮用，而且因其具有明显的调节胃肠功能、调节血脂、抗氧化、抗疲劳、美容等作用，适合胃肠疾病、糖尿病、高血压、冠心病、肾病、肥胖、便秘、过敏性疾病患者的辅助治疗。

11，哪些人体容易缺水？

答:老年人对口渴的敏感度降低，所以身体经常处于脱水状态，消化液分泌少，容易便秘，血液粘稠度高，对心血管健康不利。

婴儿新陈代谢旺盛，生长速度快，单位体重需要补充的水分量比成人高。虽然婴儿主要吃流质食物，但在两次喂食之间喂一些水是可取的。

孩子运动量大，需要多喝水。但孩子往往因为贪玩而忘记喝水，吃饭时才大口喝水，影响了食物的消化吸收。

12.渴了怎么喝水？

答:“渴了不喝”是谚语。如果一次喝太多的水，超过了胃的容量，胃就会胀得太厉害，就会造成胃不舒服的感觉。此外，大量水分突然进入胃中，胃液一下子被稀释，势必影响胃液的消化和杀菌功能。更重要的是，血液吸收大量水分后，血容量突然增大，浓度降低，心脏负担加重。心脏功能不好的时候会有心慌气短胸闷等不舒服的感觉。肾功能不好，水肿水肿会加重。口渴的时候，先少喝口水，润润嗓子，停一会儿再喝，或者喝点淡盐水，补充流失的盐分。采取“多次少量”的饮用方式，有益健康。

13.即使不渴也要喝水吗？

答:如果你等到口渴了才喝水，那么人体已经缺水了。主动原则认为，人要主动定时喝水。除了三餐，一般成年人每天需要补充1500-1800毫升的水。当你在热天大量出汗时，你应该多喝水。“喝水不渴”对中老年人更重要。中老年人如果能坚持每天喝适量的水，将有利于改善血液循环，预防心血管疾病。

14老人应该多喝水吗？

答:夏天要多喝水，尤其是老人。老年人体内的水分大约比年轻人少1/3。另外，天热出汗的时候，身体更加缺水。不渴不代表不缺水。老年人即使不觉得口渴，每天也要喝1000 ml以上的水，多喝水，几次，即使不渴也要喝，或者适当喝点淡茶。每日尿量不得少于1000 ml，以保证血液能被稀释，维持充足的血容量，降低血液粘稠度，排出毒物，减轻心脏和肾脏的负担。特别是出汗过多或发烧、腹泻时，要多喝水，以利于血液稀释，促进脑部血液循环，防止栓塞。

15，老人喝水的最佳时间？

答案:早上起床后:一定要喝水，因为这是一天开始运动的关键。老年人夜间睡眠时，由于排尿、出汗、呼吸，体内血液集中，血流缓慢，功能性代谢产物堆积。起床后喝一杯水，可以使血液正常循环，预防高血压、脑血栓、心肌梗塞等疾病。喝水后跑步更有益。早上喝水最好空腹喝。小口慢速度喝450毫升水。喝酒后不要坐着不动。

上午十点左右:此时人体的生物钟是一天中最旺盛的，要补充300毫升的水分。下午三点左右:正好是下午茶时间，喝400 ml。睡前:睡前喝400 ml。对于老年人或患有心脑血管疾病的人来说，晚上睡觉前喝水可以预防致命的梗塞。很多老年人不习惯睡前喝水，害怕晚上起床。事实上，老年人膀胱萎缩，容量减少，不喝水晚上还得起床。半夜:喝200ml，老年人由于肾收缩功能下降，夜间小便多，导致体内缺水，容易使血液黏稠，心脑血流阻力高，容易导致心脑血管疾病。所以，半夜喝水很重要。

16，喝水的特别时刻:

运动后:虽然我们不是运动员，但是运动量没有那么大，无论做什么运动都要喝水，比如打扫房间，这样才不会累的全身酸痛。

在有空调的环境下:补水尤为必要。

17，早上喝水:

1.喝什么？

新鲜的白开水是最好的选择。开水是由天然水经过多层净化处理后煮沸而成。水中的微生物已经被高温杀死，开水中的钙和镁对健康非常有益。研究表明，含有钙、镁等元素的硬水可以预防心血管疾病。

早上喝淡盐水是不对的。人在整个晚上的睡眠中没有喝一滴水，但呼吸、排汗和排尿仍在继续。这些生理活动消耗大量的水。如果早上起来喝点白开水，可以迅速稀释血液，纠正晚上的高渗性脱水。相反，喝盐水会加重高渗性脱水，使人更加口渴。早晨是人体血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压升高。

早上第一杯水最好不要喝果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等饮料。汽水、可乐等碳酸饮料大多含有柠檬酸，会加速新陈代谢中钙的排泄，降低血液中钙的含量。长期饮用会导致缺钙。其他饮料有利尿作用。早上喝它们不仅能有效补充身体缺乏的水分，还会增加身体对水的需求，进而造成体内缺水。

2.温度是多少？

早上喝水，最好喝和室温一样的开水，天冷的时候喝温开水，尽量减少对胃肠道的刺激。发现冷却到20-25℃的开水具有特定的生物活性，容易穿透细胞膜，促进新陈代谢，增强人体免疫功能。凡是习惯喝温凉开水的人，体内脱氧酶活性较高，代谢状态良好，肌肉组织中乳酸堆积较少，不易感到疲劳。前一天晚上晾开水的时候一定要盖好，因为开水在空气中暴晒太久会失去活性。

3.你喝多少？

一个健康的人每天至少应该喝7-8杯水(约2.5升)。当运动量较大或天气炎热时，用水量会相应增加。早上起床是身体新一天补水的关键时刻，这个时候最好喝300毫升的水。

4.怎么喝？

早上喝水一定要空腹，也就是早餐前喝水，否则达不到活血洗胃的效果。最好一小口一小口地喝水，因为喝水太快对身体伤害很大，可能会引起血压降低和脑水肿，导致头痛、恶心、呕吐。