健康厨房20150907肉皮怎么煮？

2.青椒切成菱形，五花肉切片，姜蒜切片。

3.把油放进锅里。油热时，将五花肉片翻炒至出油。加入姜和蒜，翻炒。将豆瓣酱炒至红油。

4.倒入青红椒片翻炒。

5.倒入脆皮豆腐翻炒均匀，加入少许盐、少许酱油和糖，翻炒均匀。

6.盖上锅盖，整锅炖至豆腐入味，加少许胡椒粉调味。