一种滋补气血和胃的粥

滋补气血和胃的粥可以在日常生活中通过食疗来滋补。红枣桂圆黑米粥是个不错的选择，既能开胃健脾，又能滋补体弱及产后。本文简单介绍一下补气养血养胃粥。

气血养胃粥1 1，红枣桂圆黑米粥。

材料:糯米50克，黑米30克，红枣10，桂圆20个。

做法:红枣泡水。糯米、黑米也用清水浸泡洗净，桂圆去皮洗净备用。锅内胆加适量水烧开，放入红枣、桂圆，再放入糯米、黑米。加盖焖煮10分钟，然后将内锅放入外锅加盖焖煮40分钟，食用时加红糖。

功效:具有开胃健脾、温肝明目、活血通窍、益精补虚的功效，对少年白发、妇女产后体虚、病后体虚、贫血、肾虚有很好的滋补作用。

2、南瓜小米粥

材料:南瓜300克，小米100克。

做法:南瓜洗净，切块，再切成小块；小米洗干净。将锅放在火上，加水烧开，放入小米。南瓜块，大火烧开，转小火煮至饭烂，南瓜熟，粥粘。

功效:南瓜具有补中、清热解毒的作用，适用于脾虚气弱、营养不良、肺脓肿、水火烫伤者。小米能开胃、补虚益腹，对于气血不足、体质虚弱、食欲不佳的人，可用于进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损，身体虚弱的人。相关精彩阅读:山药健脾养胃推荐5种山药养胃粥。

3.山药红枣糯米粥

材料:山药100克，红枣10克，糯米100克，糖或冰糖。

做法:山药洗净，去皮，切块。将糯米、红枣洗净，与山药一起放入锅中，加水煮熟。先用猛火煮，再转文火。粥做好了，加入适量的糖或者冰糖。

功效:山药红枣糯米粥能健脾益气，养血补血，养胃平衡中焦，经常服用能健脾和胃。

4、玫瑰枣粥

食材:黑米、白米、红糖、十颗红枣、十几朵药用玫瑰。

做法:将黑米和白米按照1: 1的比例洗净，放入水中浸泡一晚。将米饭倒入电饭锅，加入开水煮沸。熬粥时将红枣洗净去核切块，药用玫瑰花蕾去蒂，花瓣分开备用；粥煮开后，放入红枣，一起煮至米粒膨胀。粥煮到粘稠时，加入红糖融化。出锅前撒上药用玫瑰花瓣，搅拌均匀。

功效:玫瑰可以调经、祛斑、防皱。红枣健脾胃，补气养血。黑米具有滋阴补肾、健脾温肝、健脾和胃、益气活血、保肝明目的功效。红糖具有益气补血、健脾暖胃、止痛、活血化瘀的作用。

5、当归大枣粥

材料:当归15g，红枣50g，糖20g，粳米50g。

做法:先将当归用温水泡一会，加水200克，先煎100克浓缩汁，去渣取汁，加粳米、红枣、糖适量水，煮至粥成。

功效:此粥具有补血调经、活血止痛、润肠通便的作用，适用于气血两虚、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、头晕便秘。

6、牛奶红枣粥

材料:500毫升纯牛奶，4-6个大枣，100克大米。

做法:先将大米和大枣洗净，大枣切成小块；将大米、大枣放入锅中，加水用大火烧开，用小火煮成粥；加入纯牛奶煮沸即可食用。

功效:此粥能补气血，健脾胃，安神。适用于身体虚弱、气血不足引起的失眠。相关精彩阅读:肠胃不适的孕妇，不妨试试孕妇养胃粥的食谱。

7.红薯粥

材料:红薯150克，粳米50克，乌梅肉25克，糖适量。

做法:红薯去皮，洗净，切成丁，放入开水锅中焯一下，捞出备用；乌梅肉洗净，切成小块备用。粳米用清水洗净，放入盆中，加入清水250毫升，放在抽屉上蒸10分钟，取出。将蒸熟的粳米放入锅中，然后加入600毫升清水、地瓜丁、乌梅肉，用中火煮至粘稠状，加糖深煮。

功效:红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E，以及钾、铁、铜、硒、钙等10多种微量元素。此粥能健脾开胃，补气安神，清心养血。

8.鸡蛋粥

材料:鸡肉200克，皮蛋2个，粳米200 ~ 300克，姜、葱、盐等调料适量。

做法:先将鸡肉切成小块，加水熬成浓汁，与粳米同煮。粥快煮好的时候，加入切好的皮蛋和煮好的鸡肉，加入适量的调料。

功效:此粥具有补气血、养五脏、开胃生津的作用，适合气血亏损的人食用。

补气补血养胃粥2 1，补气补血健脾养胃杂粮粥。

配料:黑米、红豆、黑豆、花生、莲子、大枣、牛奶、红糖。

这个是懒人养生汤的配方。首先将黑米、红豆、黑豆、花生、莲子、大枣放入盛有清水的碗中浸泡。碗用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏8~12小时。可以提前一个晚上放冰箱里。

然后将浸泡过的食材冲洗干净沥干水分，将红枣去核，直接倒入电饭煲中，再加入适量的红糖。然后选择粥的功能键，煮三个小时左右。

出锅时加入半袋牛奶，用勺子搅拌均匀。

2、美容乌发补肾养生粥

配料:红枣、大米、薏米、黑米、花生、黑豆、糯米、芝麻、冰糖。

先准备大米、糯米、黑米、黑豆、黑芝麻、薏米花生，放在碗里泡一晚上。

将泡好的食材放入电饭煲粥，然后将红枣切片去核放入电饭煲。然后放几颗冰糖进去，再按粥的功能键加粥煮到稠。

3.补血益气促进消化的紫米粥

配料:紫米、红米、糙米、燕麦片。

少数辅料:花生、黑芝麻、红豆、黑豆、红枣、燕麦片、核桃、杏仁片。

首先，把所有的材料洗干净，除了黑芝麻。然后把洗好的食材倒入电饭锅。然后在电饭锅里倒入适量的水，根据食材的重量调整水量。让它们浸泡半小时。

最后按照粥的功能煮50分钟左右就可以吃了。

4、强身健体，养肝明目，山药粥

配料:山药、枣米、枸杞、盐。

先将大米洗净，放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火，将大米煮至软烂。然后将山药去皮，切成小块，放入煮好的粥中，加入洗净的枸杞和去核的红枣。

慢炖至所有食材软烂，大概需要一个小时。煲汤过程中，要经常用勺子搅拌，防止食材粘锅。煮好后加入少许食用盐搅拌均匀。

5、暖胃补血小米粥

配料:小米、红枣、枸杞、红糖。

一、小米洗干净后，提前用清水浸泡30分钟左右。红枣也可以切片，放在一边备用。锅中加入适量的水，大火烧开，然后加入泡好的小米和红枣，大火烧开。

大火烧开后，转小火煮60分钟。不时用勺子搅拌锅里的食材，防止锅糊。最后在起锅前10~15分钟，将枸杞和红糖放入锅中继续煮至粥稠。

6、养胃清肠地瓜粥

配料:稀饭、红薯、白糖

首先，将红薯去皮，洗净，切成小块。如果没有粥饭，可以用普通米饭代替。然后淘米，泡10分钟左右。

将泡好的稀饭和红薯块一起放入电饭锅。按粥键，电饭煲煮，炖10分钟。红薯粥会变得更粘更好吃。