春暖三月，无论贫富，记得喝白酒“2宜2忌”！舒服，不在头上。

前几天路过郊区，发现很多人在用塑料袋挖荠菜。饺子荠菜，荠菜饼，想想你的食指。

我们那里有这么一句话，“三月三，荠菜是灵丹妙药。”

意思是三月吃荠菜有益。荠菜性平味甘，也能降血压，但饭前喝水有助于消化。

记得三月爷爷喝酒，荠菜和香椿是不可或缺的零食。小时候，他总会偷偷拿一根筷子，趁爷爷打瞌睡的时候，捞些筷子吃。

有时候爷爷吃之前先睁眼，然后塞几口就跑了。爷爷经常笑呵呵地说，别跑，慢慢吃。

不知道他是不是今年左右开始找香椿芽的。

春季饮酒很有讲究，但总结了四点，“2忌2宜”，大家可以看看。

2忌

1.早上不要喝酒。下午2点以后喝酒，下午6点最合适。

这时候人体的解酒酶更活跃，价值高。有利于酒精代谢。

2.不要喝酒。春天非常适合养生，是一个生长旺盛的季节，所以阳气比较旺盛。

也更容易急躁，容易生气。所以，我们更应该关注阴阳在体内的持久性。

喝酒后身体会不舒服，容易上脑，刚开始不舒服，整个人的精神都提不起来了，对第二天的工作和生活也有很大的影响。

这样也会造成体内功能失调，也就是阴阳平衡被打破。

喝粮食酒好多了。至少不会有各种口味的“添加剂”。并且一般不会引起上部口干的问题。

目前我比较喜欢这两款。你都试过了吗？

木台厚道JIU

这款酒是酱油，酒质不是很好，但是和它的价格相比，完全可以接受。

起源于贵州茅台镇，在当地颇有名气，但离开当地后知道的人并不多。

我还被酿造厂的负责人冯的名字吸引住了。

冯先生在茅台厂干了二十多年，所以他的酿酒、勾兑技艺非常深厚。他还成功成为茅台八仙和国家品酒师。

我觉得这酒是她管的，质量肯定不错。事实证明我是对的。我前前后后买了十几盒。

酒香淡雅，酱香没那么浓，还能尝到焦味、干草味和花果味的香气。

酒体醇厚顺滑，入口和喉咙都很顺滑，口感细腻，中间部分还能尝出一点酸味。

然后就被甜蜜覆盖了。后半部分，灼烧感很明显。整体表现完整舒适。

老白粉15年

以前喝10年老白粉的清香型白酒，最近几年感觉有点退化，大概是为了给15年让路。

毕竟15推出后，很多酒友并不买账。我一直在含糊的说15“德国不配”。

目前15整体酒质的稳定性也不错，10不同批次之间的酒有点不稳定。

15与清华20相似，但圆润度和老化感略弱，但比10更纯粹更顺滑。

香气主要是蒸粮和青苹果的香气，略带甘蔗的香气，还有清香型白酒特有的面粉味。

酒入口醇厚甘甜，中间微苦，中后期甘甜。

回味稍短，但酒不头重脚轻，清爽干净。

2适当

1.喝温葡萄酒。天气暖和，不要贪冷。

冷饮和冷食都容易伤脾胃，低温白酒也会刺激肠道。为了身体着想，最好是热身。

用50%左右的水最合适，也有利于挥发一些低沸点的杂质，口感会更和谐。

2.应该搭配时令小吃。中医讲究顺应天气，春季宜多吃叶菜。

喝开胃菜可以搭配高蛋白、富含维生素的菜肴。鱼、豆类、蛋类、新鲜蔬菜等都非常适合，高蛋白食物有助于加速酒精的代谢。

这也是为什么建议喝之前先喝一杯牛奶。

饮酒小贴士:如果你喝醉了，避免喝浓茶、雪碧和可乐。可以喝点果汁醒酒另外，酒后不要直接洗澡，血糖含量会降低，酒精也会抑制肝脏的活动，避免发生危险。