据说井水是甜的，适合泡茶。井水中还有哪些对人体有益的物质？

井水是地下水。在农村，井水会有甜味，非常适合泡茶。比如长沙的白沙井就很有名。白沙井出来的茶，又香又味，很好喝。

但是，并不是每个井水都适合。由于地层的渗透，盐和矿物质会更多，城市的水源污染更严重。如果用这种井水泡茶，会破坏茶的味道，喝不到茶的真正味道。

我们通常使用的自来水是来自湖泊或河流的水。经过净化消毒，达到饮用标准，通过水管输送到每家每户。所以自来水一般都是硬水或者临时硬水。

生活中，不难闻到自来水的刺鼻气味，因为消毒后含有大量氯离子，所以自来水不能直接饮用，只能烧开饮用。在平时，自来水是泡茶的首选，因为使用方便。

第一，先让自来水静置24小时，这一点很重要。为什么这么说？要等水中的氯挥发后再煮。注意煮沸时间要尽可能延长。煮沸后，放置一段时间，让钙、镁、铁、铝等一些杂志沉淀，释放水中的氯。除了这种方法，水中的氯和其他杂志也可以通过净水器和活性炭吸附去除。处理过的自来水用来泡茶，感觉还不错。除了上述的水，露水、雨雪水在古代汉语中也有提及，但从健康的角度来说，现在已经不适合了，矿物质含量也不多。主要是污染严重，已经不适合泡茶了。