邢台的地方特产有哪些?
邢台美食排行榜
1道口烧鸡
邢台的大家应该对道口烧鸡不陌生,道口烧鸡是河北邢台的一道大众美食。道口烧鸡外形美观,色泽浅红,嫩滑可口,很多人都很喜欢,是当地的特产。
第二张锅贴
锅贴锅贴是传统小吃之一,属于油炸小吃。因为制作不难,很多地方都可以吃。邢台锅贴有什么区别?邢台锅贴外观精美,口味多样,馅多汁浓,香而不腻。
NO3隆尧羊肉汤
隆尧羊肉汤是隆尧县的特色小吃。原来的“隆尧羊肉汤”只有在这里才能吃到。隆尧羊肉汤味道鲜醇,奶白色的汤色配上鲜绿色的葱花,让人一下子就有了食欲。一碗隆尧羊肉汤价格实惠,可以早点吃。
NO4黑家饺子
黑家饺子是邢台的正宗美食,在邢台的美食榜上也是清真风味。黑家饺子与普通饺子不同,它选择羊的后座、上脑和脊骨的肉作为馅料,用香油混合而成。饺子皮厚薄一致,馅嫩爽口,深受当地食客喜爱。
NO5光宗饼
广宗煎饼又称风吹煎饼,是一种传统小吃,也是河北美食的一种,在大街小巷都可以吃到。外观金黄透明,厚薄一致,既美观又好吃,口感清香绵软。光宗饼直径一尺半,仅重三四两,可见其薄。
NO6魏县火烧
魏县火烧是邢台的一道名菜,它采用独特的工艺,味道香脆。魏县火烧闻名全国,又名“牛筒火烧”,一种传统的地方风味。
NO7林西煎饼卷肉
林西煎饼肉是邢台魏县的著名小吃,俗称“煎饼肉”。它薄、软、软、香,由普通面粉和食用油经过特殊工艺精制而成。刚出锅的牛肉饼热乎乎的,香而不腻,口感绵软,相当好吃。这种煎饼卷老少皆宜,营养健康。
NO8南宫熏菜
南宫熏菜是传统名菜,属于河北菜系。以优质猪肉为主料,按比例加入鲜鸡蛋、纯绿豆、淀粉等配料制成粥,倒入肠衣中。用调味好的汤煮,最后熏烤,在皮上抹上香油,切好吃。
9号巨鹿焖饼
其实巨鹿炖饼就是用面粉烤成的大饼,然后切成条状,和绿豆芽、大白菜、大白菜、肉等配料一起吃。烤蛋糕的时候最好做薄一点,这样做出来的蛋糕口感比较软,炖饼在当地也挺受欢迎的。
NO10魏县苏鱼
魏县脆皮鱼是邢台的一道美食,味道鲜美,属于河北菜系。魏县酥鱼以黄亮色著称,色香味美,骨嫩肉嫩,清香爽口,久食不腻。魏县酥鱼可以做成多种口味,如咸、甜、鲜、辣等。这道菜营养价值很高,富含蛋白质,汤也很滋补,老少皆宜的咸宜。
以上是邢台的美食清单。这些是最有地方风味的食物。如果有机会,你可以试试它们。