孩子吃水果有什么注意事项？
尤其对孩子的生长发育，吃水果多的孩子往往身体更好，免疫力更强。但是吃多少，怎么吃水果也是很有讲究的。跟我学学有用的小知识。
吃太多水果是有害的。
孩子的胃容量其实很小。当我们给他太多水果时，他就不想再吃晚饭了。
比如同样的三倍米饭和苹果，孩子吃一小碗米饭就能获得150千卡热量而不会觉得特别饱；但他吃了一个苹果就有饱腹感，却只能获得80千卡热量。
他也可能营养不良。水果虽然含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，但并不能满足孩子成长的全部需求。他还需要蛋白质、脂肪和碳水化合物，这些都是水果没有的。
再次，水果摄入过多会导致孩子摄入过多的果糖。果糖摄入过多会影响孩子骨骼发育，造成身材矮小。
中国营养学会妇幼分会建议，65，438+0-3岁儿童在正常饮食下，每天应吃65，438+0，50 ~ 200克水果；3-6岁的孩子，每天吃150~300克水果就够了。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长、中国学生营养与健康促进会副会长、著名学生营养专家马冠生博士建议，6-12岁儿童每天应摄入1-2份水果。
1份水果是指两个小水果，比如猕猴桃、杏，或者1个中等大小的水果，比如橘子、苹果，或者半个大水果，比如柚子、杨桃。
榨汁、打浆、营养流失
水果榨汁其实有两种方法:一种是不保留果渣榨汁，另一种是保留果渣榨汁(或打浆)。
榨汁会破坏水果中的营养成分，只有部分水溶性维生素残留在果汁中，而细胞壁上的水不溶性膳食纤维、钙、铁矿、多酚等都随果渣流失。
而且榨一杯果汁一般需要2~3个水果。当一个孩子喝一杯果汁时，他实际上是从两三种水果中摄入了果糖。体内果糖过多会导致孩子体内缺少铜，影响骨骼发育，造成身材矮小。也就是俗话说的“糖吃多了长不高。”
打浆也会破坏水果中的营养成分。当叶片高速旋转时，植物细胞被破坏，同时快速高效地接触到卷入漩涡的氧气，会导致极其严重的“酶促氧化”。
简单来说，在这个过程中，80%以上的维生素C会立即流失，多酚类物质也会迅速氧化变色(苹果果肉变色的主要原因)。
所以，让孩子直接嚼水果是保留所有营养成分的最好方法。
孩子小的时候，建议用勺子“刮”；孩子大一点可以切成合适的小块(一定要注意大小合适，防止水果呛到！)，或者直接让他咀嚼，这样可以锻炼他的牙齿咀嚼能力和肠胃消化能力，一举两得！
心疼孩子，水果加热吃。
孩子咳嗽，我们会给他炖冰糖雪梨汤；他拉肚子的时候会给他做饭或者煮苹果。冬天我们觉得吃生的水果太凉，有时候会把水果加热后再给孩子吃。
然而，中国农业大学食品学院的副教授范志红建议，水果不应该煮熟。
原因之一:加热过程会破坏水果中的维生素。例如，维生素C是一种温度敏感的营养素，在80度左右就会分解。所以，橘子、橙子是维生素C摄入的主要来源，生吃为好。
原因二:煮炖会损失水溶性营养成分。所以，如果非要加热的话，尽量选择蒸的方式。
当然也有例外。8个月内刚添加辅食的宝宝，可以把水果煮好。
孩子生病了，尤其是消化功能不好的时候，也可以选择性的煮水果吃。
“生食”是水果的一大特点。尽可能生吃也是保留所有营养的最好方法。
想吃什么时候吃，不考虑时间。
第一，不提倡饭前给孩子吃水果。孩子的胃容量比较小。如果饭前吃水果，会占据一定的空间，血糖升高不会产生饥饿感，会影响正餐的营养摄入。
其次，不建议吃饱饭后马上给孩子吃水果。水果中含有单糖物质，容易被小肠吸收，但如果在胃中受阻，容易形成胀气，导致便秘。
孩子吃水果的最佳时间——两餐之间，或者午睡醒来后。
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