用保温杯泡枸杞有什么危害?
这样吃枸杞不能发挥功效,甚至容易破坏其营养。
因为枸杞含有很多水溶性元素,对高温比较敏感,保温杯的水温过高,枸杞在高温开水中会损失很多营养成分。
所以用保温杯泡枸杞来达到养生的目的不是很科学。但是,枸杞确实富含多种营养成分。如果要泡水,建议用温水。
扩展数据:
枸杞有甜味。中医认为它能补虚填精,清热明目,还有养肝滋肾润肺的功效。枸杞含有丰富的胡萝卜素和维生素,可以保护眼睛健康,改善夜盲症。
而且由于枸杞中所含的枸杞多糖和黄酮是天然抗氧化剂,具有促进免疫、抗衰老、清除自由基、抗疲劳的作用。
人民网-习惯了“用保温瓶泡枸杞”?枸杞的禁忌你知道多少?