如何让家常菜豆腐好吃？

冬季养生小贴士——巧配豆腐——自制豆腐的制作步骤:1 1黑木耳提前泡好，撕成小块；冬笋洗净切片；豆腐洗净切厚皮，三角形或四边形；调味汁:将适量酱油、料酒、白糖、少许精盐放入碗中，再加入少许水拌匀。(根据个人咸的口味，精盐可以省略，颜色深一点的我喜欢加点酱油。)

冬季养生小贴士——巧配豆腐——自制豆腐的步骤:2。热锅放油，把切好的豆腐块放进去炸至两面金黄。

冬季养生小贴士——巧配豆腐——自制豆腐的制作步骤:3 3然后控油，装盘备用。

冬季养生小贴士——巧配豆腐——自制豆腐的制作步骤:将4个锅里炸好的油倒出来，然后倒入适量花生油加热，加入豆瓣酱/麻辣豆瓣酱和蒜片炒香。油炸的油里几乎没有营养。

冬季养生小贴士——巧配豆腐——自制豆腐的制作步骤:5 5然后，加入黑木耳和冬笋翻炒。

冬季养生小贴士——巧配豆腐——自制豆腐的制作步骤:6 6倒入调料汁，搅拌均匀。

冬季养生小贴士——巧配豆腐——自制豆腐的制作步骤:7 7然后倒入炒好的豆腐块搅拌均匀，小火慢慢烧至味道不错。

冬季养生小贴士——巧配豆腐——自制豆腐制作步骤:8: 8前倒入水淀粉，加入适量鸡精，搅拌均匀，改火，待汤汁干后关火装盘。

冬季养生小贴士——巧配豆腐——家常豆腐制作步骤:9 9这道菜成本低，营养丰富，是一道非常适合的家常菜；色泽金红色，口感嫩滑，豆香味浓，豆腐软香，盐度适中。是佐餐酒的美味佳肴！