红楼梦里的红米粥怎么做!
准备这款粥需要的原料有:红曲100g,枸杞10g,红枣10枚,冰糖20g。红红的大米可以补气血,那么其他颜色的大米有什么样的保健作用呢?黑色代表米种:黑米黑米能有效滋补肾阴。所以适合一些老年人滋补,而且吃了以后可以让眼睛更亮,头发更白。白色代表米种:糯米糯米有一个很特殊的功效,就是利尿、发汗、止泻。所以很多朋友,比如经常身体虚弱,容易出汗,或者经常小便无休无止,那么吃糯米可能会好一些。黄色代表米种:小米本身就是补脾胃的。同时也有治疗失眠的作用,所以如果是睡眠不好的朋友,可以在晚餐时喝点小米粥,有助于睡眠。你看,不同颜色的大米有不同的养生功效。了解了它们各自的功效后,可以根据自己的需要,选择相应颜色的大米煮成粥来调理身体。比如想发明目的就多喝黑米粥,想安神助眠就多喝小米粥。当然,想要养血,还是要多喝我们今天给你推荐的红米粥。除了补血效果好之外,它还有一个很特别的功效,是其他颜色的米所没有的,这个功效对很多女性朋友都很有帮助。是什么样的效果?红米可以借助涩味治疗持续出血、崩漏、月经过多的症状。我们现在以红曲风靡全球。而且很多人把它做成粥喝。红曲米本身就是大米,是被红曲菌感染后形成的。擅长降血脂、活血化湿。那么这种米如果煮成粥给凤姐喝,就正好相反了。制作这款红米粥需要的原料有:红米100g,枸杞10g,红枣10枚,冰糖20g。这种红米粥的制作方法是:首先将红米清洗干净,然后用清水浸泡4-6个小时,4-6个小时后就可以煮粥了。先在锅中倒入适量的水,用大火烧开。在等水烧开的时候,我们把红枣和枸杞清洗干净,放在一边把泡好的红米放入锅中,继续用大火煮,煮开后放入准备中。中火煮20分钟,20分钟后加入枸杞,然后盖上锅盖改小火慢煮1小时左右。1小时后,粥差不多煮好了,再加入冰糖,一份营养丰富、美味可口的红米粥就做好了。这种鲜红的米粥非常适合崩漏或月经过多的女性,但并不是所有的红粥都适合。