汉堡里的菜叫什么名字？

圆莴苣也叫球莴苣和西莴苣。西生菜是从西方引进的，所以取名西生菜。生菜是直根系，分布浅，吸肥能力弱。球生菜有圆形、扁圆形、圆锥形、圆柱形，质地细嫩，是主要食用部分。

莴笋可长到0.25至0.8米高，茎中空，有乳汁，叶片多为扁长形，从典型的长椭圆形、针状到线状不等。花期7-8月，种子成熟期8-9月。

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莴苣的营养分析

1、圆生菜含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，所以又叫减肥生菜；

2.因其茎叶中含有莴苣，故味微苦，有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。

3.莴苣含有甘露醇和其他有效成分，具有利尿和促进血液循环的作用；

4.生菜中含有一种“干扰素诱导剂”，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”来抑制病毒。

参考:百度百科生菜