四季养生粥的做法

春天喝百合粥。百合有滋阴润肺、养胃消燥热的功效，粳米味甘性平。烹饪方法是百合20克，粳米100克，冰糖少许。先将百合煮熟，去渣取汁，再加入粳米。煮好后可以加入冰糖，以后再吃。

夏天喝绿豆莲藕粥。绿豆和莲藕都有清暑生津的功效。方法是先煮绿豆。待绿豆快开花时，放入粳米100g，煮至半熟，放入切片莲藕，文火煮至熟，待凉后立即食用。

秋天喝玉米面，地瓜粥。玉米粉含有丰富的不饱和脂肪酸等营养成分，红薯有消除疾病、延年益寿的功效。方法是将100g玉米粉用冷水调成糊状，水烧开后放入，再将切好的红薯放在一起，轻轻搅拌，防止玉米粉粘锅底。煮粥的时候要用文火，中间可以点几次凉水。玉米面的红薯粥要不稀不稠。

冬天喝小米，红枣，红小豆。粥小米性温，大枣补气养血，小豆含有人体必需的糖分。冬天补充对身体好。做法是先把小豆洗干净，用温水煮，然后加入小米和大枣。红枣要7 ~ 10片，其中小米200g，红小豆40g。适量的水煮好后，放入电饭锅，随时可以食用。