食疗养生指南:糖尿病人日常生活喝什么粥好？

就像吃水果一样，糖尿病人要喝好吃的粥，控制好血糖。

2.不喝米粥，推荐四种杂粮煮粥。

一般来说，升糖指数(GI)高的食物容易消化吸收，所以可以很快转化为血糖，而难以消化吸收的食物GI低，转化为血糖的速度慢。而米粥，消化很快，吃完很快就开始觉得饿。他的身体在短时间内吸收了，血糖迅速上升。而且消化太快，饥饿感也快，对于想控制饮食的糖友来说是一种极大的痛苦。

3.粥不要煮得太烂。

研究表明，豆类和米粒的完整性越好，消化速度越慢，血糖上升越慢。粥煮得越差，糊化度越高，升糖指数越高，血糖越难控制。所以糖友煮粥一定要控制好火候和时间。

4.配上一些牛奶、蔬菜或豆奶。

粥吃的再饱，粥里再加多少杂粮，吃多了还是很难控制血糖。所以糖友可以先吃点主食再喝粥，然后再喝蔬菜加少量肉类的粥。丰富多样的食物有利于降低综合血糖指数。