老年人便秘严重怎么办？
(1)吃渣滓多的饮食，高渣滓的食物就是膳食纤维多的食物。膳食纤维在肠道内不能被消化吸收，但能吸收大量水分使大便容量显著增加，从而刺激肠道蠕动，推动粪便下行，引起排便，帮助排便。有芹菜、韭菜、豆芽、竹笋、大白菜、卷心菜、红薯等。
(2)多喝水。食物纤维的水解和膨胀需要水。凉开水可以刺激结肠蠕动。每天定时上厕所前20分钟喝一大杯冷开水10会引起排便。
(3)适当增加脂肪摄入。
(4)少吃辛辣刺激性食物。
(5)浓茶、苹果含鞣酸较多，可引起便秘。最好尽量不要吃。
(6)蜂蜜和香蕉有润肠通便的作用，可以经常食用。
老年人便秘的民间偏方
有些老人经常吃一些治疗便秘的药物，但是怕产生药物依赖，就不吃了，效果不是很好。
下面介绍一些针对便秘的食疗，效果很好。你不妨试试。
1、黄芪30g、金银花20g、威灵仙15g、白芍20g、火麻仁20g、肉苁蓉20g、厚朴7g、当归20g、大黄6g、硫酸钠(口服)。排便通畅后除去酒、大黄、元明粉。气虚用党参20克，腹胀用木香10克，腰腿酸痛用杜仲、牛膝10克。每天服1剂水煎剂，酒、大黄未服后停药。
2、决明子75 ~ 100 g，水煎，当茶，每日数次。这个药方对治疗高血压有效。
3.将肉苁蓉20克、当归15克、火麻仁10克加水煎煮，待温度适宜时，加入适量蜂蜜。本方对阴虚血虚、便秘的老年患者有明显疗效。
4、生白术50 ~ 60g，水煎。如果患者病情严重，加倍煎服量，每天1剂量。命门火衰阴滞型慢性便秘患者，白术60g，肉桂3g，厚朴6g，水煎，每日65438±0剂。
老年人年纪大了，多为虚证便秘，有阴虚血燥、气虚血虚等基础问题，难免燥热气滞夹杂其中。所以长期单独使用润肠药物往往效果不佳，泻药容易造成正气虚弱，服药后便秘会加重。本方黄芪补气虚，当归芍药养血，萱草肉苁蓉润燥治本，浓益气，降酒大黄，威灵仙通腑，金银花清腑热。
便秘治疗处方示例:
(1)花粉决明子粥:天花粉30g，决明子30g，大米60g。先将天花粉、决明子加水适量，煎煮20分钟，然后去渣取汁，加入大米煮粥，加红糖适量即可食用。早晚服用。适合大便干燥、小便短赤、面红心烦、口干腹胀的人群。
(2)槟榔粥:槟榔15-30g，大米60g。槟榔先煮20分钟，然后去渣取汁，加米煮粥。早晚服用。适用于排便困难、大便干结或干燥、口苦、嗳气频繁、胸闷、胁肋胀满、心烦易怒者。
(3)黄芪粥:黄芪30克，大米60克。先将黄芪加水适量，煎煮40分钟，去渣取汁，加入大米煮成粥。早晚服用。适用于大便干燥、烤如羊粪、无法排出、面色晦暗、心悸气短、头晕目眩、四肢乏力、懒动的人群。如果无效，食用芝麻黄芪蜂蜜膏:黑芝麻60克，黄芪30克，蜂蜜适量。芝麻磨成糊状，煮熟后加入蜂蜜；将黄芪加水煎煮，去渣取汁，倒入其中，分早晚服用。
另外，便秘也可以通过揉腹部来治疗。
原则:
老年人便秘的主要原因是肠道蠕动功能下降，使肠道内的粪块无法排出到S型的结肠。长期服用泻药，可降低肠壁神经受体细胞的应激。揉腹部可以治疗便秘。顺时针揉腹，即按结肠位置方向按摩，通过按摩刺激结肠蠕动，使粪便到达直肠，刺激肠壁内的神经感觉细胞进入大脑，产生排便。
揉腹部的具体方法是:
起床后排空尿液，喝300 ~ 500ml凉开水。双脚与肩同宽站立，放松，右手手掌放在右小腹上，左手手掌放在右手手背上，从小腹开始按摩至右四分之一肋，推至左四分之一肋，再向下按摩至左小腹。顺时针方向反复按摩30 ~ 50次，不要过度用力，轻轻按摩即可。刚开始可能没什么效果，但是只要坚持这个方法，10天后一定会有效果。坚持每天做一次，30天后完全可以达到正常排便的效果。
特别说明:
1，只能顺时针按摩，不要逆时针按摩。
2、此法有增加腹肌运动和肠道蠕动的作用，故不宜在过度饥饿或饱餐的情况下进行。
3、患有急性腹腔炎症和恶性肿瘤者，不宜。
4、身体虚弱者可采用直仰卧位进行按摩。
另外，便秘的老年人可以吃一些有润肠作用的食物，如松子、腰果、核桃、芝麻、蜂蜜等，来减缓便秘。
便秘的饮食调理
对于正常人来说，饮食是引起便秘的常见因素，包括吃得太少，缺乏足够的全谷物、土豆、蔬菜、菌类、藻类、水果或适量的脂肪和水分，不能刺激肠道蠕动，从而影响大脑皮层和神经中枢的调节，无意排便，临床上称为阳痿性便秘。
便秘是反映肠道健康的最常见症状之一。可诱发结肠癌、高血脂、高血压、糖尿病、胆结石、冠心病等多种器质性疾病。这是因为便秘使本应排出人体的毒素被重新吸收。对于饮食结构不合理导致的便秘，一定要从调整不合理的饮食结构入手。
便秘饮食的饮食原则
利用富含天然膳食纤维的营养，治疗因膳食结构不合理导致的天然食物中膳食纤维不足引起的便秘，是一个关键因素。早在2004年，联合国粮农组织就提出健康人群每天应摄入30 ~ 50g膳食纤维，尤其是在西方，因膳食纤维缺乏而导致相关疾病的人群。三四十年前，我国城市居民的膳食纤维是每天30克左右，现在下降到11。1992里4克，现在大概是8~12克。便秘患者每日膳食纤维摄入量宜为30 ~ 50g，必要时50 ~ 80g。这样可以润肠通便，缩短食物在胃中的排空时间，促进消化液的分泌，有利于营养物质的吸收，同时阻断葡萄糖、脂肪、胆固醇的肠肝循环，有降血脂的作用，刺激肠道蠕动，定时排便，缩短食物在肠道分解产生的酚、胺、氨、黄曲霉毒素、亚硝胺等多种毒物在体内停留的时间。此外，高膳食纤维饮食还可被肠道内有益菌利用，有效调节肠道菌群平衡，保证大便通畅。
高膳食纤维食物的选择
燕麦米、荞麦米、玉米、麦麸等当地各种时令谷物中的膳食纤维含量达到18%。如果每天能吃500克左右的全谷物或豆类，就能满足治疗的膳食纤维要求。另外，尽量加工这种用糙米和面粉做成的主食。土豆、红薯、紫薯、南瓜也含有丰富的膳食纤维。实验发现，红薯和紫薯对缓解便秘最有效，如果能同时喝一杯益生菌酸奶，效果会更好。其次是豆粕，然后是麦麸，最后是土豆。它们是低热量食物，不会让人发胖。多吃肉，少吃蔬菜，比如饺子，包子。
蔬菜、水果和菌类及藻类食物的选择
萝卜、芹菜、韭菜、茴香、菠菜、茄子、花椰菜和产气的生洋葱、大蒜、黄瓜等。；水果中的香蕉、苹果、梨、葡萄(连皮一起吃葡萄，其中原花青素具有清除自由基、降低胆固醇、降血压等多种功能。，而且生物利用度在80%以上，可以多吃)。菌藻类食物的膳食纤维含量也很高，而且含有多种微量营养素。每天有两种不同的菌藻食物，可以促进大肠杆菌合成泛酸、烟酸、谷维素。
蛋白质食物的选择
豆类和坚果是富含蛋白质膳食纤维的食物。在治疗和预防过程中，鱼、禽、蛋、奶和适量的畜肉应配以富含膳食纤维的蔬菜、菌、藻、豆制品和杂粮主食。荤素搭配以炖、焖、炖、拌为主，少炒、少煎。炖菜可以用鸡骨头、牛尾和脊骨做。