品茶之美,在于意境散文。
饮茶礼仪与美育:中国几千年的饮茶历史积淀了深厚的礼仪文化。这种礼仪文化是人格魅力的重要因素。中国的饮茶礼仪是大众化的,以茶待人是中国每个人最起码的礼仪。客人来敬茶,充分体现了中国人的好客。重视友谊的传统美德。
中国自古以来就有浅茶满酒,饮茶浅浅慢的习俗。如果把满满一杯茶递给客人,有欺客宰客之嫌,称之为不礼貌或不敬。浅浅的一杯茶,充满了人性的美好,体现了主客之间的和谐与温暖。一杯茶七分满。宜浅浸三次,细品慢饮,以示优雅与修养。淡茶慢饮,作为一种审美状态,被茶人把握为一定的度和度,蕴含着我们东方文化中的朴素、含蓄、包容、自律的哲理。饮茶礼仪之美可以提高人的气质,规范人的言行,优化人的艺术教育,达到美育的目的。
茶艺的美与美育:茶艺是茶与艺术家审美加工相结合的产物。它以茶乐、茶诗画、茶艺表演等多种艺术形式表达了茶对人们思想感情、生活情趣、道德观念、价值观念的影响。它是一门具有精神鼓励、情感愉悦、审美效果等文化功能的艺术。
茶乐是以茶为内容创作的一种歌词、歌曲,是通过抒发情感来唤起听众歌唱的一种艺术形式。如《采茶蝶》《茶之舞》。清茶幽香,悠扬的音乐常伴,鲁的碗中满是诗,“茶中杂赋”不朽。文人饮茶,历来都有高超的品茶活动。诗是茶的美,茶的力。留下了大量精美的艺术品,成为中国博大精深的茶艺大观园中的一朵奇葩。
“音乐大响,茶娘出堂,调、沏、奉、泡皆文章,水清香。”茶艺表演符合人们求知、美观、愉悦的要求,生动艺术地再现了茶道的茶俗,给人以身临其境的美感,训练有素的茶娘程序准确规范。清洗器皿,舀茶,倒茶,献茶。手势柔和利落。优雅端庄,茶艺师傅当堂表演制茶技法,揉、揉、飞,让人眼花缭乱,茶叶专家坐在教室里咨询。介绍茶历史,传授茶知识,吸引更多的人了解和热爱茶,弘扬茶文化。茶艺之美,在于浓厚的艺术氛围。听茶歌,看茶画,背茶诗,品茶味,让人从生理到心理都喜欢喝茶。从而提高人们的精神生活质量,以美揭示真理,其乐无穷。
品茶的意境与审美教育:品茶被称为品茶,饮茶者一直有意识地追求、欣赏、创造品茶,把品茶作为一种展现优雅修养、寄托情怀、表现自身之美的艺术活动。
品茶之美,在于意境。清闲独坐,沏一杯清茶,看杯里汤的美,有浓有淡,如醇;再看中间叶芽之美,若眉如花,栩栩如生:欣赏手中独特的茶具,或素雅,或精致玲珑,香气夺目,云雾缭绕。慢慢啜饮,回味悠长,但只感觉到牙齿和脸颊上的香味,很美很香。这种意境清爽,含蓄不燥,两样都忘了。
品茶的卡雅芝,在品茶的意境中,人们追求的是和、清、静、寂的根本精神,能使人跨越时空,摆脱生活的烦恼,不为名利所累,在不凡中享受生活的美好。
茶可以纯。就像一杯底部的绿茶,平平淡淡,光明磊落,没有杯具的油腻与喧嚣,也没有虚荣与自命不凡的世俗势利。它尝起来像茶一样纯净和真实。彰显宾主的修养与品行,真诚净化人际温暖。
在品茶的优美意境中品味岁月的艰辛,人生的真谛,人生的美好。它对于我们的性格培养有着极其丰富的内涵。
茶味美与教育美:当人们以一种审美的方式喝茶时,他们特别欣赏茶的本质。茶的香在于味,味的特点是鲜、甜、醇。这种美妙的味道是纯天然的。很难合成,爱茶的人往往把不同茶叶的独特风味称为魅力。茶的魅力在于品种不同。各有千秋。绿茶浓而后甜,红茶浓,红茶醇而甜,绿茶鲜而甜,白茶凉而甜,花茶香而雅,茶韵各异,都是香而永恒。喝茶的时尚主导了几千年,都是因为茶的精神味道的诱惑。
茶的味道先苦后甜,就像人生的壮丽。它激励我们恪守这样一个人生信条。人生的航程不是一帆风顺的,总会有风浪和挫折。
人生如茶,淡淡的忧伤,无尽的甜蜜。茶味再甜再苦,最终也是平淡的,就像人生再怎么波澜壮阔,也永远是简单平凡的,茶味之美,会激励人们把心中的苦咽下去,带着浓浓的香和甜,用美创造出乐观向上的高尚情操。
中国茶德与美育:“茶淡如我友,绝不如美人”。无论是在文人的视野中,还是在普通人的民俗中,茶都被视为纯洁高尚人格的物质载体。茶的美已经成为人类高度推崇的。具有道德风范的著名茶学专家庄万芳教授用精辟的语言将中国茶德概括为“廉洁节俭,修身养性,美而真乐,以诚待人,爱人如己”。
①茶,纯洁、节俭、贤惠。
由于山野的宁静,茶产自深山和深谷。它高贵而不落俗套,告诉人们“为健康而静,为道德而俭”,在寻常百姓家也要节俭,相信简单的食物和安静。在实干中守本分,不慕荣华富贵的虚荣心,面对物质得失的诱惑,不计较不随波逐流,洁身自好,持家创业,问心无愧,淡定人生,文人雅士节俭,不用酒以茶待客,既表现了对以利为友的小人物之间友谊的鄙视,又包含了君子之交淡如水的深刻内涵。各种茶会、茶宴,简约精致,节俭务实。
(2)查德的功德,美色,幸福。
“仙山与曹玲湿云”,茶已经从山野乡走进了人们的日常生活。其营养成分、药理特性、保健价值和美容功效越来越受到人们的关注,越来越受到现代人的欢迎。同时,茶以其艺术魅力走进人们的精神家园,迎合了人们求真向善的心理需求,使整天在快节奏的生活和工作中奔波的人们得以放松心情,放松心灵,忘却烦恼。茶德对养生、求美求真、休闲娱乐的贡献,正是其他饮品不可替代的物质和精神双重功效的体现。
(3)以美扬善,以诚生活。
“一杯春露缠绵一会儿,腋下的清风让你想成仙。”饮茶的意境可以孕育良好的心态,净化和滋养人的生命。“茶是敬长辈的礼物,茶是备来表示深情厚谊的”,这是真诚和光明的。是一次“草是中英文,快乐与所有的草一起成长”的谦谦之旅。“酸甜和谐,速度适中”是对人性的一种衡量。茶以其谦逊和真诚的美德维系着人们的情感。
(4)茶之情怀,爱人。
茶香往往伴随着人情味,茶性人格两者皆宜。茶的魅力是很受欢迎的,让我们在看待现实生活的时候抱着感恩的心态和理性的宽容,用很高的标准去赞美它。淡定淡定。用永恒的爱情观看世界,爱人,追求人类友谊的本质。
“美学是未来的伦理”,茶文化中渗透的伦理美的元素能唤醒人们的认识。净化人的心灵,茶文化之美揭示真理,弘扬善良,矫正人的信仰和行为,加强道德自律,陶冶心灵,优化人的精神品位。弘扬茶文化可以促进人类精神文明建设。