阳是生命之本。这样吃会让你健康。

蔡中医工作室上海中医药大学附属曙光医院

明代医家张介宾说:“天宝不过一粒红日;人的宝藏只是真理的气息。”意思是说,生命中的阳就像天地之间的太阳一样珍贵,生命在于阳的循环,哪里有阳,哪里就有生命。杨琪还决定了人们的精神状态和他们的生殖和生育能力。《黄帝内经·苏文·怒天》说:“阳气,精则养神,柔则养肌。”可见杨的“勉励”对人是多么重要,能使人精神焕发,的温暖也使人关节骨骼灵活。因此,护阳是人类生命的根本。阳气不足的人会表现出乏力、怕冷、四肢冰凉、舌胖有齿痕、脉弱等症状。根据脏腑不同,可分为心阳虚、肝阳虚、肺阳虚、肾阳虚、脾阳虚。少护杨,但总护杨。古语有云,“民以食为天”。应该怎么吃才能养阳?我国著名中医蔡淦教授认为,补阳应以吃温性食物和有特殊气味的食物为主,科学安排一日三餐。我到底该怎么办?请往下看。

多吃温热的食物。

属于温性水果:荔枝、樱桃、桂圆、榴莲、板栗、核桃、松子、腰果等。温热蔬菜:辣椒、胡萝卜、黄豆芽、韭菜、南瓜等。属于温性肉:羊肉、牛肉、狗肉、鸡肉。如当归生姜羊肉汤,能温阳补血。属于温性水产品:虾、鳗鱼、鲍鱼、海参等。属于温性调料:麦芽糖、红茶、花椒、桂皮、茴香等。

多吃有特殊气味的食物。

韭菜:又名“祁阳草”,《本草纲目》中记载,韭菜春香、夏辣、秋苦、冬甜,所以春季吃韭菜正当时。《本草》对韭菜的评价是:“韭菜温中下气,补虚损,调和脏腑。”韭菜不仅能祛阴寒,增强脾胃之气,促进胃肠蠕动,防止习惯性便秘,还能壮阳补虚,预防肠癌。因此,韭菜自古就有“春菜第一菜”之称,但需要注意的是,隔夜的熟韭菜不能吃。

大蒜:大蒜性温,能补充人体阳气。据传说,在古埃及,建造金字塔的奴隶的饮食中必须有大蒜,以增加体力和预防疾病。名医的《别录》记载,大蒜有很强的杀菌能力。此外,大蒜还有促进新陈代谢、增加食欲、预防动脉粥样硬化和高血压的作用。

姜:自古以来,中医就有“人离不开姜百日”的说法。生姜性味辛温,有发汗解表、暖胃止呕、温肺止咳的功效。

科学安排一日三餐

早餐提供的能量占全天总能量的25%~30%。作为一天的第一餐,早上七点在胃经吃饭,是太阳最盛的时候。早上要尽量满足身体所需的营养和能量,但要注意选择营养丰富、易于消化吸收的食物。比如一杯豆浆或牛奶,两三块肉或一个鸡蛋,50~100g的谷物,适量的蔬菜水果等。

午餐在一日三餐中起着承上启下的作用。中午是气机变化的时候,身体需要补充上午消耗的能量和营养,也为阴的生长提供营养。因此,午餐的谷物量为100~150g,动物性食物50~75g,大豆20g或等量的豆制品,蔬菜100~200g,水果100~200g,以保证午餐维生素、矿物质和膳食纤维的摄入。

晚上六点半,肾经当季,这个时候吃东西最好。晚餐宜清淡,如清蒸鱼。许多上班族的家庭聚餐是一天中最丰盛的一餐。由于晚饭后缺乏体力活动,如果吃太多油腻的食物,不仅会增加消化道的负担,而且吃太多食物产生的多余能量也会在胰岛素的作用下合成为脂肪储存在体内。杨是我们生活的动力。我们科学合理的安排我们的饮食,让我们体内的阳气充足,促进体液的正常输入和输出,促进气血的生成,促进人体的新陈代谢,才会让我们拥有健康的身体!