哪种鱼胶比较好？

金钱鳎，又名黄唇鱼。黄唇鱼做的果冻被称为果冻之王，非常罕见。一般不作为食用，多作为收藏。市场价每斤几十万元以上。因为黄唇鱼生活在深海洞穴里，极难捕捉，所以用它做的果冻营养价值高，价格也高。钱鳎明胶是明胶之王，非常难得。一般作为收藏品收藏，每斤价格都在几十万以上。黄唇鱼常年躲在深海洞穴中，不吃饵料，数量稀少，一般情况下很难捕捉到。当然，钱鞋底凝胶的作用是很多的。以前是用来保命的东西，最重要的是止血补血，但现在收藏价值远大于食用价值。除了黄唇鱼，其他排名分别是大白鱼(白胶)、大黄鱼(黄胶)、大鳎(鳎胶)、大门鳗(门鳗胶)。

如果平时吃凤尾鱼胶(北海胶)、黄胶、金龙胶等。，如果想补一点，可以选择红嘴，红嘴包括很多种。品种只是一个简单的分数，不是目前最重要的考虑，除非你想要特效，比如止咳的安南鱼胶之类的。